山椒かおる、京風万能唐辛子味噌。これひとつで味が決まるので、炒め物の調味料としてや味変にもお使いください。
「国産」素材にこだわり、国内で製造しています。

お土産、ご自宅用として大人気の『京らー油ふりかけ』を5袋と専用用紙をまとめて透明パックに詰合せた手土産用のセットです。
「九条ねぎ」風味のラー油をしみ込ませた胡麻と、素揚げにして甘みを引き出した「九条ねぎ」がたっぷり入った、 ザクザクした食感がたまらない、ご飯がすすむピリ辛胡麻ふりかけです。

ピリ辛で、しっとり濃厚な味わいの『京らー油ふりかけ』。胡麻が香ばしい、あっさり黒七味風味の『京の胡麻ふりかけ』、鶏そぼろ風『京のうま辛山椒ふりかけ』。そして、新しく仲間入りした無添加おだしの旨みと山椒の香りが溢れる『京のおだしふりかけ-山椒-』の全4種。
京都の七味屋専門店が作ったふりかけは、どれも風味があり、ご飯が進みます！よくお土産用としてご利用をいただきますので、「手土産用セット」をご用意いたしました。

唐辛子本来の旨みが味わえるクセのない上品な辛さの『京の赤一味』、 唐辛子を香ばしく深めに焙煎した『京の黒一味』、香り高い国産柚子を使った『京の柚子一味』。ギフトにも贈りやすい京の一味とうがらし３缶を詰め合わせました。贈り物にちょうどいいお薬味セットです。

唐辛子本来の旨みが味わえるクセのない上品な辛さの『京の赤七味』、 唐辛子を香ばしく深めに焙煎して京七味らしく山椒を香らせた『京の黒七味』、香り高い国産柚子を使った『京の柚子七味』。ギフトにも贈りやすい京の七味とうがらし３缶を詰め合わせました。贈り物にちょうどいいお薬味セットです。

国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料です。 香り高い生姜と、熟す前に収穫した青唐辛子の爽やかな風味が引き立つよう仕上げました。塩麹を加えた中華ベースの調味料ながら、和食や洋食との相性も良く、さっぱりとした味わいが愉しめます。

秘めた旨みとフルーティな香りに驚かされる国産ハバネロに、唐辛子をブレンドした「辛いけど美味しい」狂辛シリーズ。中でも狂烈に辛い「舞妓はんひぃ～ひぃ～一味」を、野菜や果実の甘い旨みがとろけるポークカレーの隠し味に選び、ガツンとにんにくを利かせました。世界一辛い一味を使用した狂辛カレーをぜひお愉しみください。

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、“狂辛”一味を使った『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』の使い分けが愉しめる、京都のラー油２種類のセットです。お手軽に贈れる調味料ギフトです。

お水や甘みを足さず、おだしで九州産のおじゃこを丁寧に炊き上げた、山椒がピリリと香る無添加製法の『ちりめん山椒』です。山椒の実は５月の終わりから６月のはじめに旬を迎える、やわらかくて香りと辛さのしっかりとした京都産山椒にこだわりました。

お料理に使いやすい輪切りタイプ。国産の鷹の爪を使用していますから、唐辛子本来の旨みもお愉しみいただけます。国産の唐辛子使用。

「おちゃのこさいさい」の七味・一味にも使用している、契約農家さんが栽培する上質な鷹の爪をご家庭でもどうぞ。国産の唐辛子使用。

香ばしく焙煎した胡麻から、『京らー油』の旨みと「九条ねぎ」の甘みが溢れ出す、ピリ辛で濃厚な味わいのラー油ふりかけです。『京らー油』を胡麻にじっくりしみ込ませて、素揚げにして甘みを引き出した「九条ねぎ」も、ごはんのおかわりが止まらなくなる美味しさ。濃厚ピリ辛がやみつきのおすすめのふりかけです。

パリパリ食感のごまから、山椒をピリリときかせた『京の黒七味』の香ばしさが弾ける、あっさり上品な風味のふりかけです。胡麻本来のやさしい甘さを引き立てる、国産の本鷹唐辛子を焙煎した『黒七味』の落ち着いた辛みが、食欲をそそります。『黒七味』と胡麻の香ばしさが人気のおすすめのふりかけです。

唐辛子を使いながらも、辛さは控えめ。とろとろ甘くて、口あたりのやわらかい、京野菜の「九条ねぎ」を香味野菜に選んで、京都らしい風味にこだわった具だくさんの万能ラー油です。『京らー油』は、ごはんにかけて味わう「ごはんのおとも」使いも美味しいと評判です。京都で作った食べるラー油です。

京都ではピリリとシビれる爽やかな辛さの山椒は、鰻の蒲焼き以外にも、おうどんやおそばの薬味として親しまれています。「おちゃのこさいさい」こだわりの国産「山椒」は、まるで柑橘を絞ったかのような香りで、清々しい辛みも上品。

国産柚子をふんだんに使い、ほかの七味よりも爽やかな香りでまとめ上げた、風味自慢の“小辛”の「七味とうがらし」です。クセのない国産本鷹唐辛子を使い、山椒や青海苔などの薬味も合わせ、辛みと風味のやわらかな柚子七味に仕上げました。４種類から選べる国産七味です。

国産柚子の風味を最大限に活かした“小辛”の「一味とうがらし」です。ゆずならではの爽やかな香りと、みずみずしい甘みが存分に味わえるよう、合わせる唐辛子は辛さ上品でクセのない、本鷹唐辛子を選びました。国産素材の一味唐辛子です。

激辛品種として知られる国産の黄金唐辛子に、風味豊かな薬味を調合した“大辛”の「七味とうがらし」です。口にしてすぐ舌がヒリつく刺激的な辛さに加えて、香り高い国産の山椒や青海苔、紫蘇などのすっきりとした後味も魅力。４種類から選べる国産七味です。

国産の本鷹唐辛子に香り高い薬味を調合した、辛みと風味のバランスがいい美味しい“中辛”の「七味とうがらし」です。上品な辛さと共に、清涼感のある国産の山椒をはじめとした薬味の風味が、存分にお愉しみいただけます。４種類から選べる国産七味です。

香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎し、国産の山椒を香らせた“小辛”の「七味とうがらし」です。辛さは比較的やわらかく、香り高いので、焙煎唐辛子ならではの香ばしさと山椒の爽やかな辛みは、おだし料理や焼き物・炒め物にもぴったりの黒七味です。４種類から選べる国産七味です。