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期間限定・数量限定で再販売!!30パック入り大容量パック 京のおだし(徳用 30P)

¥ 2,160 税込
ショップポイント: 22 pt
5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    めちゃくちゃ美味しかったです! お土産にも購入したけど、みんな大絶賛でした!! もっと欲しくて、追加で購入しました!
  • 購入者
    千葉県
    投稿日
    お徳用はうれしい。 一度使うと素材のよさと京のおばんざいが自宅で簡単に作れちゃいます。 京のおだしリピート購入です。これはとっても便利で他の調味料要らずで、おでん・炊き込みご飯の味付け・汁物・茶碗蒸し・鍋もの・煮しめ・うどんや蕎麦のつゆまでこなしてしまうのが「京のおだし」です。だし殻も捨てずにふりかけに出来るのも素材がいいからできることなのでしょうね。
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  • こんなお料理に

お鍋で3分の京風おだし:8パック入

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国産素材を使った無添加のだしパックは、簡単に本格京風だしがとれるので、料理の時短にもおすすめ。下味付きで調味要らずのため、お料理の味がすぐに決まります。
お味噌汁や煮物などの和食から、パスタやポトフなど洋食にも合い、無添加なのでお子様やご年配の方にもおすすめです。
日々のお料理に使えるよう、インターネット限定で30パック入りの大容量タイプをご用意しました。
カテゴリ おだし
名称 風味調味料
原材料名 風味原料(いわし節(国内製造)、鰹節、さば節、昆布)食塩、酵母エキス、砂糖
内容量 270g(9g×30包)
賞味期限 約250日
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存してください。
※品質保持の為、開封後はチャックをしっかりと閉めて下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。
販売者 おちゃのこさいさい(株式会社丸や)
京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3
おだしの取り方

おだしの取り方は簡単3ステップ

●ステップ1
お鍋にだしパック1包とお水500ccを入れます。
●ステップ2
火にかけて、沸騰したら中火にし、約3分煮出します。
●ステップ3
お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成!

炊き込みご飯

炊き込みごはんに

季節の食材を味わう炊き込みごはんには『京のおだし』をぜひ。お鍋の底まで透き通る無添加のおだしは、食材の風味や色まで活かした繊細な和食にお使いいただける京風の本格おだしです。
爽やかな『京の柚子七味』に、香ばしい『京の黒七味』と、仕上げの薬味も2種類試して、風味を食べ比べてみてください。

京のおだし_出汁巻きたまご

だし巻きに

『京のおだし』があると、お店で味わうような旨みが幾つも重なり合う、香りのいい京風だし巻きの味もととのいます。
お醤油で香りを付ける代わりに、七味もお使いください。
焼き上がる少し前に『京の黒七味』を振りかけただし巻きを食パンに挟んで、ランチにぴったりの和風サンドもどうぞ。

京のおだし_きつねうどん

おうどんだしに

瀬戸内産のお塩で下味が付けてありますから、煮出したらそのままおうどんを入れて、お召し上がりいただけます。
化学調味料を使わず、無添加の国産素材で旨みたっぷりに仕上げた京風のおだしは、香りも豊かでやさしい味わいです。
おだしを取った素材は、煎ってふりかけにリメイクできます。

京のおだし_大根煮

煮物に

京のおだし_寄せ鍋

お鍋に

京のおだし_鰊そば_年越し蕎麦

年越し蕎麦に

京のおだし_お雑煮

お雑煮に

京のおだし_ふりかけの作り方

だしを取った後のパックは“ふりかけ”に!

●ステップ1
おだしパックを開け、中の粉をフライパンに出す。
●ステップ2
粉の色が白っぽくパラパラの状態になるまで煎る。
●ステップ3
砂糖を入れなじませ、醤油・みりん・炒り胡麻を加え、弱火で混ぜる。
●ステップ4
水分が飛び、パラパラの状態になったら出来上がり!


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おだしの取り方

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