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たれ・ドレッシング

【冬季限定】京風のまろやか柚子胡椒 京の柚子唐がらし

京漬物に習って柚子皮と唐辛子を塩で漬け込み、熟成させてから昆布で下味をつけた、京都風アレンジのゆず胡椒です。原材料の木頭柚子と唐辛子は、どちらも九州産。香り高く、辛さは上品で、昆布の旨みによって口あたりがまろやか。京都で人気の柚子薬味です。

¥ 864 税込
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辛さ新鮮。あっさり生姜風味。 京のピリ辛ねぎ生姜

国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料です。 香り高い生姜と、熟す前に収穫した青唐辛子の爽やかな風味が引き立つよう仕上げました。塩麹を加えた中華ベースの調味料ながら、和食や洋食との相性も良く、さっぱりとした味わいが愉しめます。

¥ 756 税込

ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤

ピリリとフルーティに香る、国産の「山椒」。キリリと強烈な辛さを誇る、中国山椒の花椒(ホアジャオ)。ヒリリと辛みがマイルドな、国産本鷹唐辛子のみを原材料にした『京の赤一味』。京中華テイストのシビ辛調味料『麻辣醤(マーラージャン)』です。

¥ 756 税込

一味をきかせたカレー風味 舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソース

野菜と果実をじっくり煮込んで、『舞妓はんひぃ~ひぃ~一味』でスパイシーに仕上げた、とろとろコクのあるソースです。 カレースパイスと“狂辛”一味の異なる辛みが絶妙にマッチした、いろいろ試してみたくなる優秀なカレーソースです。世界一辛い一味唐辛子を使用しています。

¥ 702 税込

舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソースの3点セット 【送料無料】舞妓はんひぃ~ひぃ~セットB

七味・一味と、カレースパイスの“狂辛”一味の異なる辛みが絶妙にマッチした、いろいろ試してみたくなる優秀な『舞妓はんひぃ~ひぃ~』カレーソースの、じわ~っと広がる辛さの奥から旨みが感じられる、“狂辛”3点セットです。送料無料の狂辛お試しセットです。

¥ 2,000 税込

味付け楽々のピリ辛味噌 京のかしこ味噌

これひとつで、お料理の味付けが決まる、昆布の旨みや調味料の“さしすせそ”が全部入った、ピリ辛の「かしこ」いお味噌です。甘くて辛みがほとんどない、京都産の「伏見とうがらし」を練り込むことで、一段と旨みの味わいへと仕上がりました。

¥ 864 税込

ピリ辛で濃厚クリーミー 京の胡麻だれ

胡麻の中でも特に香り高く、胡麻本来の旨みが感じられる濃厚な味わいの金胡麻をふんだんに使って、「一味とうがらし」を加えたクリーミーな万能だれ。1本あれば幅広くドレッシングとしても、ごまだれとしても使える万能だれです。うまからドレッシングをお求めならこちらがおすすめです。

¥ 648 税込

ふりかけ4種とおだし、万能調味料がセットになったギフト 京のふりかけ調味料ギフト

「京らー油ふりかけ」、「京の胡麻ふりかけ」、「京のうま辛山椒ふりかけ」、「京のおだしふりかけ-山椒-」のふりかけ4種と3分で簡単本格京都風おだし「京のおだし」、あっさり生姜風味のピリ辛万能調味料「ねぎ生姜」、入れるだけで四川風になるシビ辛調味料「麻辣醤」が入ったギフトセットです。
お中元、お歳暮といった大事な方への贈り物としてどうぞ。

※当商品は、熨斗、メッセージカードのご希望を承っております。

¥ 4,791 税込
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京らー油と麻辣醤のセット 京の旨辛辣油ギフト

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、ダブル山椒と本鷹唐辛子を活かした、京中華テイストのシビ辛調味料『京の麻辣醤』の使い分けが愉しめるラー油・麻辣ギフトセットです。

¥ 1,685 税込
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