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素材を活かした自然な味 ちりめん山椒

¥ 756 税込
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お水や甘みを足さず、おだしで九州産のおじゃこを丁寧に炊き上げた、山椒がピリリと香る無添加製法の『ちりめん山椒』です。 山椒の実は5月の終わりから6月のはじめに旬を迎える、やわらかくて香りと辛さのしっかりとした京都産山椒にこだわりました。
名称 佃煮
原材料名 ちりめん稚魚(国産)、山椒の実、醤油、清酒、本味醂、鰹だし(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 50g
賞味期限 約30日
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管
販売者 京都市東山区清水三丁目316-4
おちゃのこさいさい

温かいごはんに

白いごはんの温もりで、素材そのものの風味も香り立って、 絶妙な味付けにお箸が進む「おちゃのこさいさい」の佃煮。 秋の夜長に嗜む、ひやおろしなどの熟成させた秋酒の肴にも。

おにぎりの具に

おじゃこやあさり、湯葉など、素材そのものの味わいを大切に しながら丁寧に調理した佃煮は、おにぎりの具にもどうぞ。 冷奴などの淡泊な一品に味付けとして乗せるのもおススメです。

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