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毎日使える18パック入り 京のおだし(徳用)

¥ 1,296 税込
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国産のおだし素材をそのままお鍋で煮出せるティーバッグに詰め込んで、化学調味料を使わずにお塩だけで下味を付けた、 お鍋の底まで透き通って見える京風の無添加おだし。ご愛用者さまのリクエストにお応えして、通常8パック入りのところ、 18パック入りと大容量の徳用サイズもご用意しました。朝に焼くお弁当用のだし巻きから、お昼にぴったりの京風おうどん、 お夕食のおだし料理にまでたっぷりお使いいただけます。旨みが残ったおだし素材で、自家製のふりかけ作りもどうぞ。
名称 風味調味料
原材料名 風味原料(いわし節、鰹節、さば節、昆布)、塩、酵母エキス、砂糖
内容量 162g(9g×18包)
賞味期限 約250日
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。
販売者 京都市東山区清水三丁目316-4
おちゃのこさいさい

おだしの取り方は簡単3ステップ

●ステップ1●お水とお鍋を用意して (お鍋にだしパック1包とお水500ccを入れます) ●ステップ2●火にかけて (沸騰したら中火にして、約3分煮出します) ●ステップ3●取り出すだけ (お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成)

炊き込みごはんに

季節の食材を味わう炊き込みごはんには『京のおだし』をぜひ。 お鍋の底まで透き通る無添加のおだしは、食材の風味や色まで 活かした繊細な和食にお使いいただける京風の本格おだしです。 爽やかな『京の柚子七味』に、香ばしい『京の黒七味』と、 仕上げの薬味も2種類試して、風味を食べ比べてみてください。

だし巻きに

『京のおだし』があると、お店で味わうような旨みが幾つも 重なり合う、香りのいい京風だし巻きの味もととのいます。 お醤油で香りを付ける代わりに、七味もお使いください。 焼き上がる少し前に『京の黒七味』を振りかけただし巻きを 食パンに挟んで、ランチにぴったりの和風サンドもどうぞ。

おうどんだしに

瀬戸内産のお塩で下味が付けてありますから、煮出したら そのままおうどんを入れて、お召し上がりいただけます。 化学調味料を使わず、無添加の国産素材で旨みたっぷりに 仕上げた京風のおだしは、香りも豊かでやさしい味わいです。 おだしを取った素材は、煎ってふりかけにリメイクできます。

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