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甘い「九条ねぎ」たっぷり 京らー油

¥ 756 税込
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唐辛子を使いながらも、辛さは控えめ。とろとろ甘くて、口あたりのやわらかい、京野菜の「九条ねぎ」を香味野菜に選んで、 京都らしい風味にこだわった具だくさんの万能ラー油です。噛めば噛むほど、「九条ねぎ」の甘い旨みが溢れ出して、 ごま油やニンニクと合わせながらも「九条ねぎ」の味わいはそのまま。お鍋のたれや、唐揚げ・とんかつのソースにしたり、 ラーメンのトッピングにもお使いいただけるほか、ごはんにかけて味わう「ごはんのおとも」使いも美味しいと評判です。
名称 ラー油
原材料名 食用大豆油、食用菜種油、唐辛子、ニンニク、ごま油、食塩、ねぎ、砂糖、調味料(アミノ酸)
内容量 90g
賞味期限 約250日
保存方法 直射日光を避けて保存
販売者 京都市東山区清水三丁目316-4
おちゃのこさいさい

そばつゆに、混ぜるだけ

京野菜「九条ねぎ」の甘みやニンニクの旨みを手軽に足せる、 具だくさんの万能調味料ですから、ラーメンのトッピングに なるほか、そばつゆに加えて味変を愉しむのもおススメです。 『京らー油』を胡麻にしみ込ませた『京らー油ふりかけ』も 薬味に使えば、そばつゆのコクが増して、ピリ辛の味わいに。

自家製の香味だれに

お醤油・お砂糖・お酢・『京らー油』を大さじ1杯ずつ加え、 混ぜ合わせることで、熱々の揚げ鶏に絡めて馴染ませる、 「九条ねぎ」風味の香味だれも簡単に作ることができます。 仕上げに、ピリ辛で濃厚な『京らー油ふりかけ』をかければ、 薬味の代わりにもなって、揚げ鶏が一層美味しく味わえます。

餃子のたれとして

とろとろ甘い、「九条ねぎ」の旨みが凝縮された『京らー油』 で包み込むようにして、いつもの餃子を味わってみてください。 たっぷり入ったザクザク食感の「九条ねぎ」も味わい深く、 酢醤油にはない豊かな風味で、餃子の美味しさが極まります。 焼き餃子だけでなく、水餃子にも絡めてお召し上がりください。

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