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柚子唐辛子

京風のまろやか柚子胡椒 京の柚子唐がらし

京漬物に習って柚子皮と唐辛子を塩で漬け込み、熟成させてから昆布で下味をつけた、京都風アレンジのゆず胡椒です。原材料の木頭柚子と唐辛子は、どちらも九州産。香り高く、辛さは上品で、昆布の旨みによって口あたりがまろやか。京都で人気の柚子薬味です。

¥ 864 税込
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