お鍋にいれるだけの
ティーバッグ製

ティーバッグの中に詰め込んだ素材は、短時間でおだしがとれるよう細かくしてあります。煮出した後はティーバッグを取り出すので濁りません。

お料理の味が決まる、
下味付き

下味に瀬戸内産のお塩や、お砂糖なども少々入れて、素材の旨みを引き出しながら、おだしの味をまろやかに調えています。そのままお味噌汁や煮炊き物にお使いいただける他、薄味の京風おだしですから、お醤油やみりんといった普段お使いの調味料を加え、ご家庭の味に仕上げても。

煮出した後の素材も
美味しく

おだしをとった節や昆布にも、まだまだ旨味が残っていますから、自家製のふりかけやめんつゆ作りをお愉しみください。。お好み焼きの生地に混ぜ合わせたり、お水や具と一緒にお米へ馴染ませれば炊き込みご飯のおだしにもなります。