種から１８年もの長い年月をかけて育てられる、実生柚子の風味を最大限に活かした“小辛”の「一味とうがらし」です。実生ゆずならではの爽やかな香りと、みずみずしい甘みが存分に味わえるよう、合わせる唐辛子は辛さ上品でクセのない、本鷹唐辛子を選びました。国産素材の一味唐辛子です。

鮮やかな黄金色へと熟し、パプリカに似た風味も愉しめる、国産の黄金唐辛子を使った“大辛”の「一味とうがらし」です。 舌がシビれるほどの激辛品種ですが、後を引かないシャープな辛さなので、さっぱりとお召し上がりいただけます。国産素材の一味唐辛子です。

石臼製法で国産の本鷹唐辛子を細かく挽いて、お料理にさらりと馴染みやすいよう仕上げた“中辛”の「一味とうがらし」です。唐辛子本来の旨みが味わえる、クセのない程よい辛さで、おだしのコクや香り、食材そのものの美味しさを活かします。国産素材の一味唐辛子です。

辛さを和らげ、香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎した、“小辛”の「一味とうがらし」です。 炒め物や煮物の仕上げにひと振りすると、より焙煎唐辛子の香ばしさが際立って食欲をそそります。国産素材の一味唐辛子です。

爽やかな香りとみずみずしい甘みのある実生柚子に、国産の本鷹唐辛子を合わせた“小辛”ゆず一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

キレのある、すっきりとした辛みでお料理を鮮やかに彩る、国産の黄金唐辛子を使った“大辛”黄一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

国産唐辛子本来の旨みを含んだ、クセのない上品な辛さでおだし香る和食と相性のいい“中辛”赤一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

辛さを和らげ、香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎した、“小辛”黒一味の詰め替えパックです。 一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。 使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

唐辛子本来の旨みが味わえるクセのない上品な辛さの『京の赤一味』、 唐辛子を香ばしく深めに焙煎した『京の黒一味』、香り高い国産柚子を使った『京の柚子一味』。ギフトにも贈りやすい京の一味とうがらし３缶を詰め合わせました。贈り物にちょうどいいお薬味セットです。

国産の「ハバネロ唐辛子」に数種類の唐辛子をブレンドした『舞妓はんひぃひぃ～』の“狂辛”調味料「七味・一味とうがらし」「辛うまのラー油」と、黒七味で風味を付けた『京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-』のセットです。自分用にもギフトにもお選びいただけます。

お料理にさらりと馴染みやすいよう仕上げた『京の赤一味』と、辛みと風味のやわらかな『京の柚子七味』を組み合わせた２缶セットです。ギフトにもちょうどいい調味料のギフトセットです。

唐辛子本来の旨みが味わえる、クセのない上品な辛さの『京の赤一味』 唐辛子を香ばしく深めに焙煎して、京七味らしく山椒を香らせた『京の黒七味』香り高い国産の山椒にこだわった『京の山椒』ギフトにも贈りやすい調味料の薬味３缶を詰め合わせました。贈り物にちょうどいい調味料セットです。