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ご飯

【新商品】辛さ新鮮。あっさり生姜風味。 京のピリ辛ねぎ生姜

国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料です。 香り高い生姜と、熟す前に収穫した青唐辛子の爽やかな風味が引き立つよう仕上げました。塩麹を加えた中華ベースの調味料ながら、和食や洋食との相性も良く、さっぱりとした味わいが愉しめます。

¥ 756 税込

ごはんが進む濃厚ピリ辛 京らー油ふりかけ

香ばしく焙煎した胡麻から、『京らー油』の旨みと「九条ねぎ」の甘みが溢れ出す、ピリ辛で濃厚な味わいのラー油ふりかけです。『京らー油』を胡麻にじっくりしみ込ませて、素揚げにして甘みを引き出した「九条ねぎ」も、ごはんのおかわりが止まらなくなる美味しさ。

¥ 594 税込

パリパリ胡麻を香ばしく 京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-

パリパリ食感のごまから、山椒をピリリときかせた『京の黒七味』の香ばしさが弾ける、あっさり上品な風味のふりかけです。胡麻本来のやさしい甘さを引き立てる、国産の本鷹唐辛子を焙煎した『黒七味』の落ち着いた辛みが、食欲をそそります。

¥ 540 税込

カリカリ、辛さと旨み凝縮 舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油

ひと振りで味覚が冴えるほどしっかり辛い、激辛を超えた“狂辛”一味を使った『ラー油』も、ひと匙で目を見開くほど辛うまで絶品。ニンニクを効かせることによって、唐辛子が隠し持っている旨みを後押しして、奥深い味わいへと仕上げました。

¥ 756 税込

辛いは、旨い。 舞妓はんひぃ~ひぃ~狂辛カレー

秘めた旨みとフルーティな香りに驚かされる国産ハバネロに、唐辛子をブレンドした「辛いけど美味しい」狂辛シリーズ。中でも狂烈に辛い「舞妓はんひぃ~ひぃ~一味」を、野菜や果実の甘い旨みがとろけるポークカレーの隠し味に選び、ガツンとにんにくを利かせました。

¥ 702 税込

辛さと風味が異なる2種類 京のラー油ギフト

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、“狂辛”一味を使った『舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油』の使い分けが愉しめる、京都のラー油2種類のセットです。

¥ 1,685 税込
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歯応えもいい甘辛の湯葉 ゆばつくだに

京都の伝統的な食材である湯葉を、滋味溢れる山菜と一緒に、くつくつ甘辛く炊いた味わい深い佃煮。 しっかり味のしみ込んだ湯葉は、湯葉とは思えないほど弾力があり、白いごはんや日本酒も進みます。

¥ 540 税込

おにぎり、田楽味噌にも 青唐あさりみそ

あさりの旨みたっぷりの、おだしがきいたお味噌に、青唐辛子や芋のつる、木くらげなどの具材を練り込みました。 おにぎりの具にしたり、田楽味噌のようにこんにゃくへ塗って、青唐辛子の辛さとお味噌のコクをお愉しみください。

¥ 540 税込
在庫切れ
販売を終了しました。

肴に◎の飴炊きちりめん ちりめん佃煮

カタクチイワシをお醤油とお砂糖で、ツヤが出るまで飴炊きにした『ちりめん佃煮』です。噛むほどに旨みが溢れる、 しっかり濃いめの味に仕上げました。お米の旨みを引き立てますので、日本酒の肴にもぴったりです。

¥ 540 税込

素材を活かした自然な味 ちりめん山椒

お水や甘みを足さず、おだしで九州産のおじゃこを丁寧に炊き上げた、山椒がピリリと香る無添加製法の『ちりめん山椒』です。山椒の実は5月の終わりから6月のはじめに旬を迎える、やわらかくて香りと辛さのしっかりとした京都産山椒にこだわりました。

¥ 756 税込

ラー油と薬味が選べる4点 【送料無料】京の味セット

ご愛用者さまから「お裾分けしたい美味しさ」との声が寄せられている、人気商品の送料無料お試しセット。『京らー油ふりかけ』と『京の胡麻ふりかけ』のふりかけ2種類に加えて『舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油・一味』と『京らー油&京の黒七味』をお選びいただけます。

¥ 2,400 税込
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