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味付け楽々のピリ辛味噌 京のかしこ味噌

¥ 864 税込
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4.71
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    あまり辛く無くあらゆる料理に使い勝手良くて助かります^ ^
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    女性
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    ご飯にも生野菜にも豆腐にも乗っけて食べます!お店で買って通販にてリピートしました!美味しいです。
  • 購入者
    東京都 女性
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    生野菜サラダにピッタリです!ローカロリーマヨネーズと混ぜたら最高に生野菜サラダを沢山食べてしまいます。
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    冷や奴や豚しゃぶなど蒸し暑い時に食べるご飯にちょい乗せがピッタリです!
  • きのこ
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    投稿日
    まぐろユッケにしてもキュウリに付けて食べても美味しいです! 子供も喜んで食べます!
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  • こんなお料理に

キュウリに「つけ」たり、お豆腐に「のせ」たり、野菜炒めに「からめ」たり。これひとつで、お料理の味付けが決まる、 昆布の旨みや調味料の“さしすせそ”が全部入った、ピリ辛の「かしこ」いお味噌です。甘くて辛みがほとんどない、 京都産の「伏見とうがらし」を練り込むことで、一段と旨みの味わいへと仕上がりました。もちろん使い勝手も「かしこ」く、 一味や七味と同じように、お料理の仕上げにちょこっと加えるだけ。ご家庭にひとつあると便利な万能調味料です。
カテゴリ たれ・ドレッシング
名称 調味料
原材料名 唐辛子(中国産)、醤油、砂糖、みりん、桃、米酢、にんにく、ごま、アミノ酸液、食塩、昆布エキス、カツオ、魚醤、ごま油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
内容量 100g
賞味期限 約120日
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
販売者 おちゃのこさいさい
京都市東山区清水三丁目316-4
製造者 製造者株式会社ほし山
京都市右京区梅津後藤町30-1

和えるだけで、ユッケが完成

調味料の“さしすせそ”に、昆布の旨みも加えた万能味噌なら、 食べやすい大きさに切ったお野菜やお刺身に和えるだけで、 ごはんやお酒が進む、ピリ辛の美味しいおかずがすぐさま完成。 角切りにしたお刺身用のまぐろに『京のかしこ味噌』を和えて、 卵黄を落とし、薬味ねぎを散らしたユッケ風まぐろも簡単です。

これ1つで炒め物を味付け

お料理に食欲そそるニンニクの旨みと香りがきかせられるので、 牛肉・豚肉・鶏肉を使った肉野菜炒めもこれ1つで味付け楽々。 お酒やお醤油、お砂糖を加えて甘辛く味付けしたいときにも、 ピリッとうま辛感が出せる調味料としてお使いいただけます。 辛み足しには『舞妓はんひぃ~ひぃ~』一味やラー油をどうぞ。

BBQソースにも

お肉を使った炒め物の味が決まる『京のかしこ味噌』は、 BBQソースのベース調味料にもお役立ち。そのままお肉に 揉み込むもよし、お子さま用に甘めのソースを作りたいときは ケチャップやお砂糖を加えるもよし。“狂辛”一味やラー油で、 ビールに合う激辛のBBQソースも簡単に作ることができます。

韓国風テイストも楽々

唐辛子とニンニクも練り込んだピリ辛のお味噌ですから、 韓国の辛味調味料であるコチュジャンのようにも使えます。 『京のかしこ味噌』に中辛の赤一味をはじめ、お砂糖やお醤油、 お酒、ごま油を加えてフライパンで温め、揚げたてのチキンに 絡める甘辛だれを作るなど、韓国風の味付けもお試しください。


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