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こだわりの七味・一味から、家族で愉しめるふりかけ、激辛を超えた“狂辛”の「舞妓はんひぃ~ひぃ~」、身体に優しい国産無添加のおだしなど、皆様の食卓を彩る一品を取り揃えております。

ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤(マーラージャン)

ピリリとフルーティに香る、国産の「山椒」。キリリと強烈な辛さを誇る、中国山椒の花椒(ホアジャオ)。ヒリリと辛みがマイルドな、国産本鷹唐辛子のみを原材料にした『京の赤一味』。京中華テイストのシビ辛調味料『麻辣醤(マーラージャン)』です。

¥ 810 税込

パリパリ胡麻を香ばしく 京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-

パリパリ食感のごまから、山椒をピリリときかせた『京の黒七味』の香ばしさが弾ける、あっさり上品な風味のふりかけです。胡麻本来のやさしい甘さを引き立てる、国産の本鷹唐辛子を焙煎した『黒七味』の落ち着いた辛みが、食欲をそそります。『黒七味』と胡麻の香ばしさが人気のおすすめのふりかけです。

¥ 540 税込

柚子七味の詰め替え用 京の柚子七味 袋

国産柚子の香りとみずみずしい甘みを詰め込んだ、辛みと風味のやわらかな“小辛”柚子七味の詰め替えパックです。国産唐辛子使用。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。4種類から選べる国産七味です。

¥ 594 税込

柚子一味の詰め替え用 京の柚子一味 袋

爽やかな香りとみずみずしい甘みのある国産柚子に、国産の本鷹唐辛子を合わせた“小辛”ゆず一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

¥ 594 税込

黄七味の詰め替え用 京の黄七味 袋

国産黄金唐辛子の刺激的な辛さを、後味すっきりの山椒などで風味良くまとめ上げた、“大辛”黄七味の詰め替えパックです。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。4種類から選べる国産七味です。

¥ 594 税込

赤七味の詰め替え用 京の赤七味 袋

国産の本鷹唐辛子に国産の山椒などの薬味を調合した、辛みと風味のバランスがいい美味しい“中辛”赤七味の詰め替えパックです。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。4種類から選べる国産七味です。

¥ 486 税込

黒七味の詰め替え用 京の黒七味 袋

コクも増すよう、国産の本鷹唐辛子を香ばしく焙煎し、国産の山椒を香らせた“小辛”黒七味の詰め替えパックです。 七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。と使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。4種類から選べる国産七味です。

¥ 594 税込

黄一味の詰め替え用 京の黄一味 袋

キレのある、すっきりとした辛みでお料理を鮮やかに彩る、国産の黄金唐辛子を使った“大辛”黄一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

¥ 594 税込

赤一味の詰め替え用 京の赤一味 袋

国産唐辛子本来の旨みを含んだ、クセのない上品な辛さでおだし香る和食と相性のいい“中辛”赤一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

¥ 378 税込

黒一味の詰め替え用 京の黒一味 袋

辛さを和らげ、香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎した、“小辛”黒一味の詰め替えパックです。 一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。 使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

¥ 486 税込

“狂辛”七味の詰め替え用 舞妓はんひぃ~ひぃ~七味 袋

国産の「ハバネロ唐辛子」や唐辛子に山椒をピリリときかせた、京都らしい風味豊かな“狂辛”七味の詰め替えパックです。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば一段と風味が長持ちします。世界一辛い七味唐辛子をお探しならこちらがおすすめです。

¥ 594 税込

“狂辛”一味の詰め替え用 舞妓はんひぃ~ひぃ~一味 袋

“狂辛”にまで引き上げた、国産「ハバネロ唐辛子」の辛さがシンプルに味わえる、風味豊かな一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の世界一辛い一味唐辛子です。

¥ 594 税込

山椒ピリリ、鶏そぼろ風 京のうま辛山椒ふりかけ

和風麻婆豆腐をイメージし、おだしで炊いたかしわに、一味を少々振りかけて、香り高い国産の山椒をたっぷりと。鶏そぼろのようにほろほろ美味しい、具だくさんで食べ応えのある、おかず感覚のふりかけです。
お醤油や豆板醤などに『京の山椒』『京の赤一味』を加えて、しっとり甘辛く仕上げました。ピリ辛シビ辛で食べ応えのある女性に人気のふりかけです。

¥ 594 税込

爽やかな“小辛”マイ七味 京の柚子七味 豆袋

ほかの七味よりも国産柚子をふんだんに使い、爽やかな風味でまとめ上げた『京の柚子七味』は、“小辛”と程よい辛さで香り高い国産柚子ならではのみずみずしい甘さもお愉しみいただけます。使い切り小袋タイプなのでお弁当にふりかけ感覚で添えられ、持ち歩き用のマイ七味に便利。

¥ 648 税込

香ばしい“小辛”マイ七味 京の黒七味 豆袋

香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎して、国産の山椒を香らせた『京の黒七味』。辛さは“小辛”と比較的やわらかく、焙煎による香ばしさがあって、洋食にも合う風味です。使い切り小袋タイプなので、お弁当にふりかけ感覚で添えられ、持ち歩き用のマイ七味に便利。

¥ 594 税込

外出時の携帯用に!“狂辛”マイ七味 舞妓はんひぃ~ひぃ~七味 豆袋

国産「ハバネロ唐辛子」を使って“狂辛”に仕上げながらも、京七味らしく山椒をピリリときかせて、ほかにはない辛さと、厳選した薬味の上品な香りが一つになった『舞妓はんひぃ~ひぃ~七味』。お弁当にふりかけ感覚で添えられる豆袋は、持ち歩き用のマイ七味に便利。小袋タイプ。

¥ 648 税込

持ち歩ける“狂辛”マイ一味 舞妓はんひぃ~ひぃ~一味 豆袋

国産の「ハバネロ」に、唐辛子をブレンドした『舞妓はんひぃひぃ~一味』は、ほかの一味では物足りなさを感じてしまったり、外食シーンでも思い出すほどのヤミツキ“狂辛”。使い切り小袋タイプ。マイ一味の持ち歩きに便利で、いつでも開けたての辛さが美味しく味わえます。

¥ 648 税込

無添加おだしが、じゅわり 京のおだしふりかけ-山椒-

京のおだしをベースに国産の山椒で上品な味わいに仕上げたふりかけです。 無添加で、国産の選りすぐり素材を詰め込みました。 お料理に馴染むしっとりソフトな食感で、粉末なのにじゅわりとおだしの旨みが広がります。おだしにピリッと山椒を効かせたおすすめのふりかけです。

¥ 540 税込

毎日使える18パック入り 京のおだし(徳用)

国産素材、化学調味料を使わずにお塩だけで下味を付けた、お鍋の底まで透き通って見える京都風、無添加だし。ティーバッグタイプなので、そのままお鍋で煮出せるので簡単に本格だしがとれます。ご愛用者さまのリクエストにお応えして、18パック入りの徳用サイズをご用意しました。

¥ 1,296 税込

お鍋で3分の京風おだし 京のおだし

お鍋で3分煮出すだけで、料理人が丁寧にとるような京都風の本格おだしがとれる、簡単便利なティーバッグ製のおだしです。北海道産の利尻昆布をはじめ、熊本産のさば節・いわし節といった全国各地の素材を選りすぐり、瀬戸内産のお塩のみで味をととのえました。おすすめのだしパックです。

¥ 648 税込
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