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商品について
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こんなお料理に
お鍋で３分煮出すだけで、料理人が丁寧にとるような京風の本格だしがとれる簡単便利なティーバッグ製の『京のおだし』。
お福分け（おすそ分け）ができるギフトセットをインターネット限定でご用意いたしました。
オリジナル袋で個包装した『京のおだし８包入り』が３個セットになり、「オリジナルメッセージカード」と「『京のおだし』の取り方と簡単レシピの紹介カード」も付いています。
いつもの感謝を込めて、贈る方ももらう方も気を遣わない気軽なプチギフトとして、「お福分け」してみませんか？
「京のおだし」は、お塩で下味が付いているので、そのままおうどんやお鍋にも！いつもの煮物料理も本格京風の味わいに。
ご家族の健康にも気遣える国産素材のおだしです。
| カテゴリ | おだし |
|---|---|
| 名称 | 風味調味料 |
| 原材料名 | 風味原料（いわし節、鰹節、さば節、昆布）、塩、酵母エキス、砂糖 |
| 内容量 | 72g（9g×8包） ×3点 |
| 賞味期限 | 約250日 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 |
| 販売者 | おちゃのこさいさい（株式会社丸や） 京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 |
おだしの取り方は簡単３ステップ
●ステップ１
お鍋にだしパック１包とお水５００ccを入れます。
●ステップ２
火にかけて、沸騰したら中火にし、約３分煮出します。
●ステップ３
お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成！
炊き込みごはんに
季節の食材を味わう炊き込みごはんには『京のおだし』をぜひ。お鍋の底まで透き通るおだしは、食材の風味や色まで活かした繊細な和食にお使いいただける京風の本格おだしです。
爽やかな『京の柚子七味』に、香ばしい『京の黒七味』と、仕上げの薬味も２種類試して、風味を食べ比べてみてください。
だし巻きに
『京のおだし』があると、お店で味わうような旨みが幾つも重なり合う、香りのいい京風だし巻きの味もととのいます。
お醤油で香りを付ける代わりに、七味もお使いください。
焼き上がる少し前に『京の黒七味』を振りかけただし巻きを食パンに挟んで、ランチにぴったりの和風サンドもどうぞ。
おうどんだしに
瀬戸内産のお塩で下味が付けてありますから、煮出したらそのままおうどんを入れて、お召し上がりいただけます。
国産素材で旨みたっぷりに仕上げた京風のおだしは、香りも豊かでやさしい味わいです。
おだしを取った素材は、煎ってふりかけにリメイクできます。
煮物に
お鍋に
年越し蕎麦に
お雑煮に
だしを取った後のパックは“ふりかけ”に！
●ステップ１
おだしパックを開け、中の粉をフライパンに出す。
●ステップ２
粉の色が白っぽくパラパラの状態になるまで煎る。
●ステップ３
砂糖を入れなじませ、醤油・みりん・炒り胡麻を加え、弱火で混ぜる。
●ステップ４
水分が飛び、パラパラの状態になったら出来上がり！
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