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【新商品】山椒かおる、万能唐辛子味噌 京のコチュジャン

¥ 810 税込
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    店舗で試食させていただきおいしすぎてびっくりして即購入しました。家族にも大評判ですぐに追加で購入させていただきストックもバッチリ!ホタテとサーモンとアボカドをこのコチュジャンで和えて京ラー油ふりかけを散らして食べるとお酒にもご飯にも合って幸せな気持ちになります。お肉にも合うし本当に万能調味料です!心の底からおすすめします!
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    貴社のホームーページにあります「お手軽蒸し豚の激辛旨味ソースがけ」に使用しました。いままでより味・辛さの深みが増した気がしました。これからも使用する料理のバリエーションを増やしていきたいと思います。
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    めちゃくちゃ美味しいです。ナムルにのせたり、マヨネーズと混ぜて、野菜と食べたり。おすすめです。
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  • こんなお料理に

通常、コチュジャンには使われない「山椒」を加えることで、京七味を想わせる清々しい風味の唐辛子味噌が出来上がりました。
ひと口目から「ぴりり」と香る山椒の風味が唐辛子の辛味や白味噌の甘みをすっきりまとめ上げてくれるので、あとくちまで爽やかに仕上がっています。
基本の使い方は、「焼肉」や「ビビンバ」となりますが、具沢山になっているので「おかず味噌」としてごはんのお供としてやおつまみにもおススメです!
カテゴリ ラー油
名称 唐辛子調味料
原材料名 コチュジャン(国内製造)、玉ねぎ、植物油、還元水飴、生姜、にんにく、唐辛子、食塩、砂糖、ごま、山椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にごま・大豆を含む)
内容量 130g
賞味期限 約160日
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
販売者 京都市右京区西院西矢掛町32-3
株式会社丸や

コチュジャンの定番、ビビンバ

山椒かおるいつもと違ったビビンバに

焼き鳥にちょい足し

山椒でさっぱりとするので、お肉料理などの味変調味料としてもオススメです。

料理の調味料として

茄子と鶏唐揚げの和え物、ねぎの和え物など、いつもの料理の調味料を京のコチュジャンに変えるだけで韓国風おかず、おつまみの出来上がり!

かけだれ、つけだれとして

お醤油代わりにお豆腐にかけたり、具沢山なのでごはんにおかず味噌としてのせていただくのもおススメです。


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