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“狂辛”七味の詰め替え用 舞妓はんひぃ~ひぃ~七味 袋

¥ 594 税込
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    投稿日
    お土産で買ってから家族がどハマりし、 一袋大体1ヶ月で使い切るくらいのため、毎回たくさん買っております。 山椒の辛さがとてもよく、最近はなにかしらあると親戚に渡すまでになってます。
  • 購入者
    東京都 20代 女性
    投稿日
    いつも美味しくいただいてます。 食卓には一味、七味、京の柚子七味と 三種並べてありいろんな料理に使ってます 今回京の黒七味を買ってみました。 豚汁やもつ煮にはかかせない又鍋料理にも 使わせていただいてます。
  • 購入者
    神奈川県 60代 男性
    投稿日
    七味の袋を購入しました。 おちゃのこさいさいの箱で届きました。 早速、開けてみると良い香りがして、 味噌汁に入れたら程よい辛さと旨みが 口に広がり、美味しさを味わえました。 また、購入しようと思っています。
  • 購入者
    埼玉県 50代 男性
    投稿日
    鮮烈な辛味と山椒の香り、毎朝の味噌汁に入れて飲んでます。 とにかく、味噌汁のグレードが格段に上がりますので皆さんもお試しあれ。 漬物にかけても、同様においしいですよ。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今まで別の七味を使ってましたが、風味や美味しさ別格です。
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国産の「ハバネロ唐辛子」や唐辛子に山椒をピリリときかせた、京都らしい風味豊かな“狂辛”七味の詰め替えパックです。 七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。いつでも開けたての辛さや香りを愉しむなら、 賞味期限内に使い切ることはもちろん、1/3程度~半分と使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。 詰め替えた残りは必ず真空状態にして、冷蔵庫の中で保存してください。長期で保存される場合は、冷凍庫がおススメです。
カテゴリ 舞妓はんひぃ~ひぃ~
名称 七味唐辛子
原材料名 胡麻(いりごま、すりごま)、唐辛子(国内製造)、山椒、陳皮、芥子の実、青海苔、麻の実、紫蘇
内容量 10g
賞味期限 約180日
保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。
製造者 京都市右京区西院西矢掛町32-3
株式会社丸や
その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。

辛みと香り付けに、かけるだけ

国産の「ハバネロ唐辛子」に数種類の唐辛子をブレンドした、 “狂辛”の『舞妓はんひぃ~ひぃ~七味とうがらし』は、 選りすぐりの国産薬味もふんだんに使った格別風味の七味です。 辛いながらも京七味らしい、山椒の香りが愉しめますので、 和洋中と様々なお料理の辛みや風味付けにお使いいただけます。

洋風料理の辛みと風味足しにも

スペイン料理のアヒージョなど、洋風のお料理をスパイシーに、 香り高く仕上げる使い方もお愉しみいただけます。アンチョビ 代わりに『京のおだし』の粉末でコクを出し、“狂辛”七味で 辛みと風味を足した和風アヒージョも、ぜひお試しください。 バケットにも、白いごはんにも合う味が、簡単に創作できます。

お肉を使った巻き寿司に

節分やおめでたい日の食卓に用意したい手作り巻き寿司も、 『舞妓はんひぃ~ひぃ~七味』で“狂辛”にアレンジできます。 特に、豚バラなどの旨みが濃いお肉を使った巻き寿司に合い、 辛うまの味付けが楽々。塩胡椒して炒めた豚バラに、七味と マヨネーズ・お醤油・お砂糖を絡めて巻き寿司の具にどうぞ。

京風おうどんに

山椒香る「七味とうがらし」が合う京風おうどんを一段と辛く、 風味豊かにお愉しみいただける『舞妓はんひぃ~ひぃ~七味』。 ひと振りでしっかり辛み足しが叶い、国産の山椒や柚子など、 香り高い薬味の数々が京都らしい風味をおうどんに付けます。 ネギだけの素うどんから、鍋焼きうどんにまでお使いください。


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