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カリカリ、辛さと旨み凝縮 舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油

¥ 756 税込
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ひと振りで味覚が冴えるほどしっかり辛い、“狂辛”一味を使った『ラー油』も、ひと匙で目を見開くほど辛うまで絶品。 ニンニクを効かせることによって、唐辛子が隠し持っている旨みを後押しして、奥深い味わいへと仕上げました。 瓶いっぱいに具がぎっしり詰まって、カリカリ食べるように味わえる『ラー油』は、和洋中どんなお料理にもマッチ。 いつものカレーに辛さとコクを足したり、パスタオイルのベースにするなど、これまでにない使い方をお試しください。
名称 具入りラー油
原材料名 食用植物油脂(大豆を含む)、唐辛子、ニンニク、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)
内容量 90g
賞味期限 約250日
保存方法 冷暗所にて保管しお早めにご賞味下さい。
販売者 京都市東山区清水三丁目316-4
おちゃのこさいさい

餃子に、つけるだけ

『舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油』は、餃子をつけるたれに 加えてみてください。“狂辛”にまで引き上げた辛さと ニンニクの旨みによって餃子がより一層美味しく味わえます。 辛いものやニンニクがお好きな方は、カリカリ食感の具を そのまま餃子にたっぷり乗せてお召し上がりください。

蒸し豚のソースに

電子レンジで時短調理できる自家製の蒸し豚にかけるソースも、 “狂辛”の『舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油』があれば簡単です。 お砂糖・お醤油・お酒・コチュジャン・ごま油と一緒に混ぜて、 ぎっしり詰まった具ごと蒸し豚にかけてお召し上がりください。 黒七味など、お好みの薬味で風味を付けるのもおススメです。

お餅やチーズとも相性満点

チーズを乗せて焼き上げたお餅に“狂辛”ラー油をかければ、 お餅とチーズのとろ~り食感と、唐辛子やニンニクが奏でる カリカリ食感が一度に愉しめる、辛うまの味わいになります。 焼鳥缶詰にお餅・チーズ・マヨネーズ・ラー油を順番に乗せ、 アルミホイルをかけて焼いた簡単おつまみもお試しください。

混ぜるだけで“狂辛”ソースが完成

ご家族やお友達とおうちパーティ気分でワイワイ焼き上げる たこ焼きのソースも、『舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油』で 「一味とうがらし」の赤に染まった激辛へ味変できます。 たこ焼きの生地そのものにも“狂辛”ラー油や一味を加えて、 ビールがぐいぐい進むよう、辛さを上げるのもおススメです。

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