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商品について
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こんなお料理に
国産の本鷹唐辛子に香り高い薬味を調合した、辛みと風味のバランスがいい“中辛”の「七味とうがらし」です。 上品な辛さと共に、清涼感のある国産の山椒をはじめとした薬味の風味が、存分にお愉しみいただけます。 おうどんや親子丼、きんぴらごぼう、お鍋など、どんなお料理にも合い、季節を問わず食卓にあると便利です。 開けたての風味を保つため、缶の振り出し口はしっかり閉じ、使用後の缶もなるべく冷蔵庫で保管してください。
| カテゴリ | 七味唐辛子 |
|---|---|
| 名称 | 七味唐辛子 |
| 原材料名 | 本鷹唐辛子、胡麻、山椒、青海苔、麻の実、芥子の実、陳皮、紫蘇 |
| 内容量 | 10g |
| 賞味期限 | 約180日 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 |
| 製造者 | 京都市右京区西院西矢掛町32-3 株式会社丸や |
| その他 | ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 |
お味噌汁に、かけるだけ
『京の赤七味』は少量でもしっかり、本鷹唐辛子の旨みがある 上品な辛みと共に、山椒や青海苔の香りが愉しめる格別風味。 ご家庭で定番となったお味噌汁をちょっぴり味変したいときに、 京七味らしい風味を付けたり。きんぴらごぼうや煮物など、 普段よく食べるおかずに合わせやすい“中辛”の七味です。
チーズとの相性もばっちり
オーブンで焼き上げるチーズ料理にも赤七味をお試しください。 トマトの中をくり抜いて、ベーコンや玉ねぎ、調味料を入れ、 チーズをたっぷり乗せて焼いたら仕上げに赤七味をひと振り。 チーズはもちろん、トマトとベーコンにも合う辛みが足せて、 山椒や青海苔、紫蘇の香りで風味豊かにサッパリ味わえます。
アジアン料理の辛みや風味足しにも
フォーと『京の赤一味』があれば、ご家庭にある食材を使って、 ベトナム料理などのおうちアジアンにも気軽にトライできます。 やわらかい自家製の蒸し鶏と、甘酸っぱいトマトをトッピング したスパイシーなフォーは、暑い夏も寒い冬にも食べたい１杯。 赤七味で辛みと香り高い風味を足して、お召し上がりください。
京風おうどんに
山椒を香らせた「七味とうがらし」で味わう京風のおうどんが、 赤七味なら一段と上品に、風味豊かにお愉しみいただけます。 本鷹唐辛子の辛み・旨みと共に、国産の山椒をはじめとした 香り高い薬味の数々が京都らしい風味をおうどんに付けます。 ネギだけの素うどんから、鍋焼きうどんにまでお使いください。
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