ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤
¥
810
税込
簡単麻辣ニラ肉豆腐
材 料
| 豆腐 | 半丁 |
|---|---|
| 豚バラ | １００g |
| ニラ | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 半玉 |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 《 Ａ 》 | |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| カツオ昆布だし | １００cc |
| #京の麻辣醤 | 大さじ１ |
| #京の山椒 | 適量 |
作り方
- フライパンにごま油を引き塩胡椒をした豚バラを炒める。
- 豚バラに軽く火が通れば玉ねぎ・豆腐・《Ａ》を入れて中火で煮る。
- 仕上げにニラを入れ、しんなりしたら完成。
▷ポイント
- 食べる直前に#京の麻辣醤と#京の山椒をさらにかけるとシビ辛アップでオススメ!!
- 卵でとじて白ごはんにかけても美味しいです。
- うどんを入れる場合は《Ａ》の分量を増やす◎
使用している商品
香り高い、京風の清涼感 山椒 缶
¥
918
税込
特集ページ一覧
