おだしの取り方は簡単３ステップ

●ステップ１●お水とお鍋を用意して （お鍋にだしパック１包とお水５００ｃｃを入れます） ●ステップ２●火にかけて （沸騰したら中火にして、約３分煮出します） ●ステップ３●取り出すだけ （お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成）

炊き込みごはんに

季節の食材を味わう炊き込みごはんには『京のおだし』をぜひ。 お鍋の底まで透き通る無添加のおだしは、食材の風味や色まで 活かした繊細な和食にお使いいただける京風の本格おだしです。 爽やかな『京の柚子七味』に、香ばしい『京の黒七味』と、 仕上げの薬味も２種類試して、風味を食べ比べてみてください。

だし巻きに

『京のおだし』があると、お店で味わうような旨みが幾つも 重なり合う、香りのいい京風だし巻きの味もととのいます。 お醤油で香りを付ける代わりに、七味もお使いください。 焼き上がる少し前に『京の黒七味』を振りかけただし巻きを 食パンに挟んで、ランチにぴったりの和風サンドもどうぞ。

おうどんだしに

瀬戸内産のお塩で下味が付けてありますから、煮出したら そのままおうどんを入れて、お召し上がりいただけます。 化学調味料を使わず、無添加の国産素材で旨みたっぷりに 仕上げた京風のおだしは、香りも豊かでやさしい味わいです。 おだしを取った素材は、煎ってふりかけにリメイクできます。