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京らー油と麻辣醤のセット 京の旨辛辣油ギフト

¥ 1,793 税込
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唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、ダブル山椒と本鷹唐辛子を活かした、 京中華テイストのシビ辛調味料『京の麻辣醤』の使い分けが愉しめるセットです。
「九条ねぎ」の甘い旨みを凝縮させた『京らー油』も、シビれるような辛さが手軽に味わえる『京の麻辣醤』も、様々なお料理に使える万能調味料。
朱色のギフトボックスでお届けします。
カテゴリ ギフト
サイズ 縦8.5cm×横12.5cm×高さ6cm
原材料名 ・京らー油
食用植物油(大豆・菜種・ごま)、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、九条葱、調味料(アミノ酸等)
・京の麻辣醤
玉ねぎ、生姜、菜種油、コチジャン、醤油、ごま油、カシューナッツ、にんにく、唐辛子、砂糖、干し鱈、食塩、魚醤、花椒、山椒、ゴマ、八角、シナモン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・ゴマ・カシューナッツを含む)
セット内容 ・京らー油(90g)×1
・京の麻辣醤(110g)×1
賞味期限 ・京らー油…約250日
・京の麻辣醤…約160日
保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。
その他お知らせ ※価格には箱代が含まれています。
※サイズは箱の外寸となります。

「のし」「メッセージカード」「手提げ袋」各種ギフトサービスも無料で承ります

フォーマルなシーンで、キチンとご挨拶できる「のし」。
ひと言添えてカジュアルに贈れる「メッセージカード」。
お渡し用の「手提げ袋」。各種ギフトサービスに対応した、ギフトセットです。
※商品単体での「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください

メッセージカード

【期間限定】選べるメッセージカード

メッセージカードをお付け出来ます。
デザインをお選びいただき、ご注文時の備考欄に“メッセージ”をご入力ください。
(※30文字以内・絵文字不可)

ホットプレート焼き鳥

ホットプレート焼き鳥
ホットプレート焼き鳥
ホットプレート焼き鳥

材 料

鶏肉(もも) 各適量
鶏肉(ささみ)
プチトマト
ズッキーニ
マッシュルーム
※お好みの食材
-味付け-
《 A:麻辣 》
#京の麻辣醤 適量
《 B:てりやき 》
#京の黒一味 適量
醤油 同割
1:1:1:1:1
みりん
砂糖
マヨネーズ
水溶き片栗粉 適量
《 C:梅柚子 》
梅干し 各適量
#柚子唐がらし
《 D:チーズ 》
#京らー油 各適量
チーズ
《 E:おろしポン酢 》
#京らー油ふりかけ 各適量
大根おろし
ポン酢

作り方

  1. 鶏肉に塩をふり下味をつける。
  2. お好みの食材を串に刺す。
  3. A:麻辣
    食材に火が通ったら京の麻辣醤をかける。
    B:てりやき
    醤油・酒・みりん・砂糖を混ぜて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、マヨネーズと合わせたタレをぬり、京の黒一味をふる。
    C:梅柚子
    梅干しの種を取りたたいて梅肉を作る。食材に火が通ったら梅肉と京の柚子唐がらしをのせる。
    D:チーズ
    チーズをのせ、アルミホイル等を被せチーズが溶けたら京らー油をかける。
    E:おろしポン酢
    京らー油ふりかけ・大根おろし・ポン酢を混ぜて、食材に火が通ったらかける。

▷ポイント

  1. 下味で塩をしっかり鶏肉に振っておく事で味のぼやけを防止。
  2. 食材を串に刺さずにホットプレートで焼き、-味付け-をつけダレとして卓上に並べて楽しむのもオススメ♪
  3. 爪楊枝にさしてピンチョスのようにして盛り付けても、つまみやすくてオススメ♪

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