爽やかな“中辛”柚子風味 柚子一味 缶
¥
756
税込
じゃがいもとザーサイのピリ辛中華炒め
材 料
| じゃがいも | １個 |
|---|---|
| 《 Ａ 》 | |
| ザーサイ | ４枚程 |
| 生姜(みじん切り) | ２枚分 |
| 白ネギ(みじん切り) | 大さじ１ |
| ニンニク(みじん切り) | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 《 Ｂ 》 | |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 酢 | 小さじ１ |
| 顆粒中華スープの素 | ２つまみ |
| #京の柚子一味 | お好みの量 |
作り方
- じゃがいもの皮を剥き千切りする。水にさらしザルにあけておく。
- フライパンに《Ａ》を入れ、中火で香りが出るまで炒める。
- じゃがいもを入れ、しんなりするまで２分ほど炒める。
- 仕上げに《Ｂ》を入れ、さっと炒めたら完成。
▷ポイント
- じゃがいもはスライサーやピーラーで薄切りにしても◎
- 冷やしても美味しいですよ♪
- ボリュームが欲しい時は豚肉の細切りを一緒に炒めても◎
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