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胡麻たっぷりポークステーキ


胡麻たっぷりポークステーキ 胡麻たっぷりポークステーキ 胡麻たっぷりポークステーキ

材 料

豚肉(ロース)
ステーキ用
1枚
塩胡椒適量
ごま油大さじ1/2
#京の胡麻ふりかけ大さじ2

作り方

  1. お肉にしっかりと塩胡椒を振る。

  2. フライパンにごま油をひき、中火で蓋をしながら両面焼く。

  3. 焼けたらカットし、熱いうちに京の胡麻ふりかけを絡めて完成。



▷ポイント

  1. あっさり目に仕上げたい場合はロース肉を!!
  2. 肉感を出したい場合は肩ロースを!!
  3. ステーキ用(2~3cm)の厚さのお肉を使用すると美味しくできます。

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