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マグロユッケ恵方巻き


マグロユッケ恵方巻き マグロユッケ恵方巻き マグロユッケ恵方巻き

材 料

すし飯一膳分
#京の胡麻ふりかけ大さじ1
マグロの刺身50g
きゅうり1/4本
焼き海苔1枚

《 ユッケのたれ 》
#京のかしこ味噌小さじ1
#京らー油小さじ2
醤油小さじ1

作り方

  1. 《ユッケのたれ》を混ぜ合わせ、マグロの刺身を和える。

  2. すし飯に京の胡麻ふりかけを混ぜ合わせる。

  3. 焼き海苔の奥に隙間(指2本分程)を空け、手前に②を広げる。

  4. ①ときゅうりをのせて巻いて完成。



▷ポイント

  1. 巻くのが難しい時は、手巻き寿司サイズにしてお召し上がりを!!
  2. 辛さを少しマイルドにしたい時は、マヨネーズを入れると◎
  3. 激辛好きさんは、京らー油を舞妓はんひぃ~ひぃ~ラー油に変えたり、舞妓はんひぃ~ひぃ~一味を足すと◎♪

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