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胡麻鯛茶漬け

胡麻鯛茶漬け
胡麻鯛茶漬け
胡麻鯛茶漬け

材 料(1人前)

鯛の刺身 6枚(50g)
京の胡麻ふりかけ-黒七味風味- 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
大葉 2枚
刻み海苔 適量
京のおだし 適量

作り方(調理時間:10分)

  1. 「京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-」をすり、みりん・醤油を合わせて鯛を漬ける。

  2. お茶碗に盛ったご飯の上に①の鯛を盛り付け、刻んだ大葉と刻み海苔を添える。

  3. 水から煮出した「京のおだし」をかけてお召し上がりください。

【ポイント】

  1. 鯛の漬け込み時間はお好みでOK!

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