山椒かおる、万能唐辛子味噌 京のコチュジャン
¥
810
税込
ピーマンのコチュジャンナムル
材 料(１人前)
| ピーマン | ３個 |
|---|---|
| ≪Ａ≫ | |
| 京のコチュジャン | 小さじ１ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 煎りごま | 少々 |
作り方(調理時間:５分)
- ピーマンは縦半分にカットしてタネを取る。
- ①を千切りにカットし、耐熱皿に入れて電子レンジで600W40秒～50秒加熱する。
- 加熱したピーマンをボウルに入れ≪Ａ≫の調味料と混ぜ合わせて完成。
【ポイント】
- ピーマンは生でもシャキシャキして美味しいですが、軽くレンジで温めるとコチュジャンが絡まりやすく美味しいです。
- ピーマンの他に人参や豆苗などで作っても◎
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