納豆と辣肉味噌のレタス包み
『辛味肉味噌とパクチーの混ぜご飯目玉焼きのせ』でご紹介した常備菜の肉味噌を使って、
レタス包みにアレンジしました!
納豆を入れて炒めると、納豆臭さがなくなるので、苦手な方も食べやすいですよ。
肉味噌も、納豆と合わせることでボリュームアップ!^^
材 料
肉味噌 »»作り方 | 各適量 |
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納豆 | |
レタス | |
白ネギ | |
パクチー | |
ごま油 | |
#京の黒七味 | |
#京の山椒 | |
#京らー油ふりかけ | |
#京の柚子唐がらし |
作り方
- フライパンにごま油をひき、まぜずにパックから取り出した納豆を投入。
- 少し香ばしくなったら肉味噌を入れ炒める。この時もあまり混ぜ過ぎないように。
- レタスは冷水にさらしてパリッとさせておき、お好みの薬味と一緒に巻いて食べる。