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胡麻ふりかけのパプリカきんぴら

胡麻ふりかけのパプリカきんぴら
胡麻ふりかけのパプリカきんぴら
胡麻ふりかけのパプリカきんぴら

材 料(2人前)

赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
京の胡麻ふりかけ-黒七味風味- 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
醤油・砂糖 少々
みりん 大さじ1/4

作り方(調理時間:10分)

  1. パプリカは種を取り5mm幅に切る。

  2. フライパンにごま油を引き熱したら①を入れ、中火でしんなりするまで2分ほど炒める。

  3. ②に醤油・砂糖を2つまみほど入れさっと炒め合わせ、最後に『京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-』を入れてからめたら完成。

【ポイント】

  1. 醤油は香りづけに。みりんはコク出しに。
    『京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-』は旨味に。

  2. パプリカが無い場合はピーマンでも◎

  3. お弁当のおかずにも◎

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