パリパリ胡麻を香ばしく 京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-
¥
540
税込
胡麻ふりかけ天むす
材 料(２人前)
| 殻付きの海老 | ４匹 |
|---|---|
| 天かす | 大さじ２ |
| めんつゆ | 大さじ１ |
| 温かいごはん | １合 |
| 京の胡麻ふりかけ | 大さじ１ |
| 海苔 | ４枚 |
| 海老を炒める油 | 適量 |
| 海老用の塩 | ひとつまみ |
作り方(調理時間：15分)
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海老の殻を剥き、背わたをとって流水でよく洗い、水気をキッチンペーパーなどで拭いておく。
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①に塩をまぶしフライパンで炒める。
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海老の色がかわったら麺つゆを入れ火が入るまで炒める。
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温かいごはん・海老・天かす・胡麻ふりかけをボールに入れよく混ぜる。
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④を握り、海苔を巻いて完成。
【ポイント】
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天かすを使用して海老を天ぷらにする作業を短縮。
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味付けも麺つゆと胡麻ふりかけだけなので簡単。
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