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梅としらすの京だし粥

梅としらすの京だし粥
梅としらすの京だし粥
梅としらすの京だし粥

材 料(2人前)

ご飯 茶碗1杯
梅干し 2個
しらす 大さじ2,3
京の胡麻ふりかけ 大さじ1
京のおだし 400cc
大葉 適量

作り方(調理時間:10分)

  1. 京のおだしを沸かし、米を入れ中火でもったりするまで5分ほど炊く。

  2. 種を取った梅干し・しらす・京の胡麻ふりかけを混ぜ合わる。

  3. ①を茶碗に盛り大葉と②を乗せたら完成。

【ポイント】

  1. 調味料が不要で材料を混ぜるだけで、いつものおかゆや雑炊をアレンジできます。

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