風味も付く“狂辛”七味 舞妓はんひぃ～ひぃ～七味 缶
¥
756
税込
豚バラ狂辛マヨ巻き
材 料
| 焼き海苔 | １枚 |
|---|---|
《 Ａ 》 | |
| 温かいご飯 | 一膳分 |
| ごま油 | 大さじ1/3 |
| 塩 | ２つまみ |
《 Ｂ 》 | |
| 豚バラ | ５０g |
| 塩胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/4 |
| #舞妓はんひぃ～ひぃ～七味 | お好みの量 |
《 Ⅽ 》 | |
| サニーレタス | 各適量 |
| パプリカ | |
| 紫キャベツ |
作り方
- 《Ａ》をボウルで混ぜ合わせ、粗熱を取る。
- 塩胡椒した豚バラを炒め、火が通ればマヨ・醤油・砂糖・舞妓はんひぃ～ひぃ～七味を入れ絡める。
- 焼き海苔に、奥に隙間(指２本分程)を空け、手前に①を広げる。
- 粗熱が取れた②と《Ⅽ》をのせ巻く。
- お好みの大きさに切って完成。
▷ポイント
- 熱いまま巻くと海苔がシナシナになるので✕
- 巻き寿司を切る時は、包丁を濡れ布巾で両面濡らして切ると◎
(※切る度に濡らすこと!!)
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