ごはんが進む濃厚ピリ辛、食べるラー油ふりかけ 京らー油ふりかけ
¥
648
税込
里芋のピリ辛ネギ油炒め
材 料(２人前)
| 里芋 | 中サイズ４個(300g) |
|---|---|
| 青ネギ | ５～10本 |
| 油 | 大さじ３ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| 水 | 50ml |
| 京らー油ふりかけ | 大さじ１ |
作り方(調理時間:15分)
- 里芋の泥を落として皿に入れ、電子レンジで５分加熱する。火が通ったら皮を剥き、ひと口大に切る。
- 油を引いたフライパンに青ネギを入れ、揚げるように炒める。
- 里芋と水、鶏ガラスープの素を入れて中火で炒める。
- 水分が少なくなるまで炒めたら、「京らー油ふりかけ」を入れて絡める。
【ポイント】
- 白ネギなどで作っても美味しいです◎
- ネギを揚げるように炒めるのがポイント！
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