お電話でのお問い合わせ 0120-831-314
5,500円以上お買い上げで送料無料

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ
ブリしゃぶ
ブリしゃぶ

材 料(2人前)

京のおだし 750ml
ブリの刺身 12~16枚
白菜 3枚
豆腐 1/2丁
水菜 1束
にんじん 1/4本
えのき 1/2個
大さじ1

作り方(調理時間:30分)

  1. 白菜は3~4cmほど、水菜は4~5cmの長さに切る。

  2. えのきは石づきを取り、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

  3. にんじんは細めの短冊切りにする。

  4. 鍋に「京のおだし」と酒を入れて火にかけ、ブリ以外の具材を入れて火を通す。

  5. ブリに火を通す時は1枚ずつ取って、沸いた鍋に沈めてしゃぶしゃぶする。

【ポイント】

  1. お好みで「京のコチュジャン」や七味とうがらしをかけていただくと一層美味しいです◎

使用している商品

特集ページ一覧

季節別レシピ

商品別レシピ

食材別レシピ

  • 商品カテゴリ