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京のお吸い物

京のお吸い物
京のお吸い物
京のお吸い物

材 料(2人前)

京のおだし 1包
500ml
お好みの具材(ミツバ・かまぼこ・麩など) 適量

作り方(調理時間:10分)

  1. 鍋に水と『京のおだし』の出汁パックを入れ、沸騰させる。

  2. 沸騰したら3分中火で煮出す。

  3. 出汁パックを取り出し、お好みの具材を入れさっと温めると完成。

【ポイント】

  1. 『京のおだし』は、いわし節・かつお節・さば節・昆布のしっかりとした出汁のほか、塩も原材料に入っているので、水と出汁パック1包でコクのあるお吸い物が完成します。
    調味料いらずで、まるで料亭の味に!

  2. 『京の柚子七味』をかけても美味しいです◎

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