後味すっきりの“大辛” 黄七味 缶
¥
756
税込
しらすと九条ネギの和風ペペロンチーノ
材 料 :２人前
| 九条ネギ | 適量 |
|---|---|
| ニンニクみじん切り | 大さじ1/2～大さじ１ |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| スパゲッティ | ２００g |
| #京の黄七味 | 適量 |
| #京のおだし | ２００cc |
| #京ら～油ふりかけ | 適量 |
作り方
- フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火にかける。
香りが出て色が変わってきたらしらすを投入。 - ①に#京のおだしを入れ、パスタを表示時間より１分早く取り出したものと九条ネギをフライパンに投入する。
- フライパンを大きく前後に振り、出汁とパスタとオイルを馴染ます。全体が混ざったら味を見て塩・醤油で味を整える。
- 仕上げに#京の黄七味をふり完成。
ポイント
- 茹で汁の代わりに#京のおだしを使い、パスタにさらなる旨味を。
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