風味も付く“狂辛”七味 舞妓はんひぃ～ひぃ～七味 缶
¥
756
税込
人参とごぼうの七味きんぴら
材 料(２人前)
| 人参 | 1/2本 |
|---|---|
| ごぼう | 1/2本 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ≪Ａ≫ | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 舞妓はんひぃ～ひぃ～七味 | お好みでたっぷりと |
作り方(調理時間:10分)
- ≪Ａ≫を混ぜ合わせる。
- ごぼうは細切りにして水に５分晒しておく。
- 人参は千切りにする。
- フライパンにごま油を引き、水気を切ったごぼうをしんなりするまで中火で炒める。
- ④に人参を入れ、さらに２分ほど中火で炒めて≪Ａ≫を回し入れ、軽く煮詰まれば完成。
【ポイント】
- ごぼうの方が火が入りにくいので先に炒め合わせましょう。
- 調味料は先に混ぜ合わせておくと簡単にサクッと作れます。
- ちくわを入れても◎
- 炊きたてのご飯と混ぜご飯にしても◎
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