辛さ新鮮。あっさり生姜風味。 京のピリ辛ねぎ生姜
¥
810
税込
ねぎ生姜ガーリックシュリンプ
材 料(２人前)
| 殻付きのエビ | 10匹〜15匹 |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 京のピリ辛ねぎ生姜 | 小さじ２ |
| 刻みニンニク | 小さじ1/2 |
| バター | 10g |
| 塩胡椒 | 適量 |
作り方(調理時間：10分)
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エビは背ワタを取り、水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
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スキレットにサラダ油を入れ、中火でエビが赤くなるまでさっと炒める。
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②に「京のピリ辛ねぎ生姜」・刻みニンニク・バターを炒める。
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エビに完全に火が入れば完成。お好みで追いねぎ生姜も。
【ポイント】
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エビは殻付きの方がタレが絡んで美味しいです。
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刻みニンニクがない場合は、ニンニクチューブを2cmほど絞り使用してください。
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バターは無塩バターの方が美味しいです。
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