お鍋で３分の京風おだし 京のおだし
¥
648
税込
ベーコンとかぼちゃのクリームスープ
材 料(１人前)
| マカロニ | 30g |
|---|---|
| 玉ねぎ（スライス） | 1/4玉 |
| ベーコン | 30g |
| かぼちゃ | 60g |
| 牛乳 | 300cc |
| 京のおだし | 500cc |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| 京の黒一味 | 適量 |
| バター | 20g |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
作り方(調理時間：20分)
-
深めのフライパンにオリーブオイル・バターを入れベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
１cm幅に切ったかぼちゃを入れさっと炒め合わせる。
-
②に京のおだしとマカロニを入れ、かぼちゃに火が通るまで蓋をして約10分ほど中火で煮る。
-
③に牛乳とコンソメを入れ一煮立ちさせ、味を整える。（薄いようならコンソメを足す）
-
仕上げに黒一味を振り完成。
【ポイント】
-
多めに作って翌日にチーズをトッピングしてマカロニグラタン風にしても◎
-
キノコや根菜を足したり、マカロニの代わりにターメリックライスと合わせてドリア風にしても◎
-
応用しやすいスープなのでパングラタンなどにしても◎
使用している商品
香ばしく焙煎した“小辛” 京の黒一味
¥
594
税込
特集ページ一覧
