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ねぎ生姜鶏団子のキノコ汁

ねぎ生姜鶏団子のキノコ汁
ねぎ生姜鶏団子のキノコ汁
ねぎ生姜鶏団子のキノコ汁

材 料(2,3人前)

京のおだし 100ml
お好みのキノコ 100g
油揚げ 1/4枚
ねぎ 適量
お好みの七味・一味 適量
≪A≫
鶏ミンチ 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉分
小さじ1
片栗粉 小さじ1
京のピリ辛ねぎ生姜 小さじ2

作り方(調理時間:20分)

  1. ≪A≫をよく混ぜる。

  2. 京のおだしを鍋に入れ沸いたら①の鶏団子をスプーンですくって入れ、煮る。

  3. 団子が煮えたら残りの具材も入れ、火を通す。

  4. お好みの七味・一味を振って完成。

【ポイント】

  1. 京のピリ辛ねぎ生姜を使って簡単に美味しく鶏団子が完成。

  2. お好みで食べるときにも追いねぎ生姜を!

  3. いろんな種類のキノコを入れると芳醇な味に。

  4. 1種類でお手軽に作っても◎おすすめは舞茸です。

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