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ピリ辛コールスロー


ピリ辛コールスロー ピリ辛コールスロー ピリ辛コールスロー

材 料

春キャベツ1/4玉(200g)
新玉ねぎみじんぎり大さじ2/td>
ハム3枚
小さじ1/3
#京の赤一味適量
マヨネーズ大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. キャベツを1cm幅に刻み、玉ねぎをみじん切りに、ハムを細切りにする。

  2. ボウルにキャベツ入れ塩を振り、手でギュッギュッと揉み込んで10分置く。

  3. 水分が出てたら絞り、ハム・玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。

  4. マヨネーズ、京の赤一味、酢を入れ、全体を絡めたら完成。




【ポイント】
  1. キャベツは、荒みじん切りでも◎

  2. パンなどに挟む時は、千切りの方がオススメ!

  3. 焼いた鶏肉や、サラダチキンの付け合わせなどにも◎

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