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鶏そぼろ

鶏そぼろ
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鶏そぼろ

材 料

鶏肉(ミンチ) 200g
#京のおだしふりかけ-山椒- 大さじ2
大さじ1
醤油 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
#京の赤一味 適量

作り方

  1. フライパンに、一味以外の材料を全て入れ、鶏肉をよくほぐす。

  2. ほぐれたら火をつけ、中火で汁気が無くなるまで炒める。

  3. 京の赤一味を振り完成!

【ポイント】

  1. 一味は食べる時に振る事で、ご家族や日に寄ってお好きな一味に変えて、辛さ調整が可能!

  2. 火をつける前にミンチをほぐしておくと、ダマになり難いです。

  3. 温かいご飯に、卵焼きに、チャーハンの具としても使えるので、作り置きしておけば大活躍◎

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