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丸ごとトマトのカレー鍋


 

材 料

トマト2~3個
≪お好きな具材≫
玉ねぎ半玉
茄子1本
ズッキーニ1/2本
ピーマン1個
しめじ1/2p
人参1/4本
水菜適量
ソーセージ4本
豚バラ100g
鶏モモ肉1/2枚
塩胡椒適量
お好みのカレールウ60~80g
京のおだし800cc
京の黄一味大さじ1/2
サラダ油適量

作り方

  1. 野菜と肉をカットする。

  2. 野菜を茄子→ズッキーニ→玉ねぎ→ピーマンの順番に焼いて焦げ目をつける。

  3. 鍋に京のおだしを入れ沸かし、カレールウと京の黄一味を入れ溶かす。

  4. ③に材料を敷き詰め沸いたら完成。



【ポイント】
  1. 食べる時にお好みで追い黄一味を♪

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