京風のまろやか柚子胡椒 京の柚子唐がらし
¥
864
税込
長芋とマグロの柚子唐タルタル
材 料
| 長芋 （粗みじん切り） |
８０g |
|---|---|
| マグロ （1cm角切り） |
８０g |
| パプリカ （みじん切り） |
大さじ１ |
| きゅうり （みじん切り） |
大さじ１ |
| きゅうりのピクルス （みじん切り） |
小さじ１ |
| ≪お好みで≫ | |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| チコリ | 適量 |
| ≪ソース≫ | |
| 京の柚子唐がらし | 小さじ1/2 |
| 京の胡麻だれ | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
- ボウルに≪ソース≫を合わせて混ぜておく。
- ①にみじん切りした食材を入れ混ぜ合わせて完成♪
- お好みでスプラウトやチコリなど添えると相性が良いです！
【ポイント】
- マグロの代わりにサーモンも相性が良いです。
- そのまま食べてワインのあてにも良いですし、マヨネーズの代わりに醤油にして、オリーブオイルの代わりにごま油にしてユッケぽくしても◎
- ガーリックトーストにのせてブルスケッタも間違いないです♪
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