ごはんが進む濃厚ピリ辛 京らー油ふりかけ
¥
648
税込
京らー油ふりかけのせせりパクチー焼きそば
材 料
| 麺（焼きそば用） | １袋 |
|---|---|
| せせり | ３本 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個分 |
| パクチー（ざく切り） | 適量 |
| パプリカ（薄切り） | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 京らー油ふりかけ | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
作り方
- 麺を袋ごと電子レンジで30秒（500W）加熱する。
- せせりに塩コショウを振って下味をつける。（しっかり付ける！）
- 熱したフライパンに、ごま油（大さじ1/2）を引き、加熱した麺をほぐしながら２～３分炒め、一旦取り出す。
- 同じフライパンに、残りのごま油を引き、せせりと玉ねぎ、パプリカを入れて炒める。
- ②に③の麺を入れ全体を炒め合わせたら、京らー油ふりかけとパクチーを入れ、さっと混ぜたら完成。
【ポイント】
- せせりにしっかり下味を付ける事で、味のバランスが良く仕上がります。
- 焼きそばの麺は袋ごと電子レンジで加熱する事で、ほぐれやすく炒めやすくなります。
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