麻辣醤は、市販の麻婆茄子にチョい足しするだけでお店の味になります、豆モヤシ、ひき肉、糸こんにゃくを炒めガラスープ、オイスターソース、麻辣醤で味付けすると美味しいのでおすすめです。 ねぎ生姜は豆腐に乗せても、揚げ茄子に乗せても　美味しいです。これは色々な食べ物と合わせやすく　あっと言う間に無くなりました

うどんに最高です、白菜の漬物にかけて食べても美味しいです

辛さも丁度良く、麺類に掛けたり料理に使ったり重宝しています