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カタクチイワシをお醤油とお砂糖で、ツヤが出るまで飴炊きにした佃煮です。噛むほどに旨みが溢れる、
しっかり濃いめの味に仕上げました。お米の旨みを引き立てますので、日本酒の肴にもぴったりです。
| 名称 | 佃煮 |
|---|---|
| 原材料名 | ちりめん、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、山椒の実、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ｐｈ調整剤、保存料（ソルビン酸K）、ビタミンB1、増粘多糖類 |
| 内容量 | 60g |
| 賞味期限 | 約120日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
| 販売者 | 京都市東山区清水三丁目316-4 おちゃのこさいさい |
温かいごはんに
白いごはんの温もりで、素材そのものの風味も香り立って、 絶妙な味付けにお箸が進む「おちゃのこさいさい」の佃煮。 秋の夜長に嗜む、ひやおろしなどの熟成させた秋酒の肴にも。
おにぎりの具に
おじゃこやあさり、湯葉など、素材そのものの味わいを大切に しながら丁寧に調理した佃煮は、おにぎりの具にもどうぞ。 冷奴などの淡泊な一品に味付けとして乗せるのもおススメです。
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