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商品について
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こんなお料理に
大変申し訳ございませんが、「ちりめん山椒」が原材料の都合により、次回の入荷が未定となっております。
ご希望のお客様方にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
再入荷のご連絡をご希望のお客様は、お手数をお掛けいたしますが、「再入荷のお知らせメール登録」をご検討いただけましたら幸いでございます。
届いですぐ京の風味が味わえる、送料無料が嬉しいセットは、はじめてのお客様におススメです。
お鍋で３分煮出すだけで京風の本格おだしがとれる、無添加にこだわった簡単便利なティーバッグ製の『京のおだし』に、 国産の本鷹唐辛子を香ばしく焙煎して、 ピリリと爽やかな国産の山椒で風味豊かに仕上げた『京の黒七味』缶、おだしでおじゃこを丁寧に炊き上げた無添加製法の『ちりめん山椒』をセットにして、送料無料でお届けします。
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届いですぐ京の風味が味わえる、送料無料が嬉しいセットは、はじめてのお客様におススメです。
お鍋で３分煮出すだけで京風の本格おだしがとれる、無添加にこだわった簡単便利なティーバッグ製の『京のおだし』に、 国産の本鷹唐辛子を香ばしく焙煎して、 ピリリと爽やかな国産の山椒で風味豊かに仕上げた『京の黒七味』缶、おだしでおじゃこを丁寧に炊き上げた無添加製法の『ちりめん山椒』をセットにして、送料無料でお届けします。
| カテゴリ | 送料無料セット |
|---|---|
| セット内容 | ・京のおだし×１ ・京の黒七味(缶)×１ ・ちりめん山椒×１ |
| 商品内容量 | 京のおだし【72g(9g×8包)】 |
| 京の黒七味【10g】 | |
| ちりめん山椒【50g】 | |
| 価格 | 2,100円(税込) ╱ 送料無料 |
| その他お知らせ | ネット注文限定商品です。お電話でのご注文は承っておりません。 お手提げ袋がご入用の際はご注文画面にてご入力ください。セット商品につき、お付けできるお手提げ袋は１枚までとなります。ご了承くださいませ。 |
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おだしの取り方は簡単３ステップ
●ステップ１
お鍋にだしパック１包とお水５００ccを入れます。
●ステップ２
火にかけて、沸騰したら中火にし、約３分煮出します。
●ステップ３
お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成！
炊き込みごはんに
季節の食材を味わう炊き込みごはんには『京のおだし』をぜひ。お鍋の底まで透き通る無添加のおだしは、食材の風味や色まで活かした繊細な和食にお使いいただける京風の本格おだしです。
爽やかな『京の柚子七味』に、香ばしい『京の黒七味』と、仕上げの薬味も２種類試して、風味を食べ比べてみてください。
おうどんだしに
瀬戸内産のお塩で下味が付けてありますから、煮出したらそのままおうどんを入れて、お召し上がりいただけます。
化学調味料を使わず、無添加の国産素材で旨みたっぷりに仕上げた京風のおだしは、香りも豊かでやさしい味わいです。
おだしを取った素材は、煎ってふりかけにリメイクできます。
お味噌汁に、かけるだけ
『京の黒七味』は少量でもしっかり、焙煎唐辛子の香ばしさや落ち着いた辛み、山椒の香りがお愉しみいただける格別風味。
ご家庭で定番となったお味噌汁をちょっぴり味変したいときに、京七味らしい風味を付けたり。
お野菜のバター炒めや焼き魚、煮付けなど、普段のおかずに合わせやすい“小辛”の七味です。
だし巻きに。バターやマヨネーズにも
香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎して、山椒を香らせた『京の黒七味』はだし巻きの風味付けに。
焙煎唐辛子のやわらかい辛みと山椒のピリリ爽やかな辛みが、おだしの旨みを引き立てます。
バターやマヨネーズとの相性もいいので、黒七味で作るだし巻きサンドもお試しください。
七味スイーツにもおススメ
焙煎することで唐辛子の辛みを落ち着かせて、京七味らしく、山椒をピリッと爽やかに香らせた『京の黒七味』を使えば、ご家庭で大人味の七味スイーツも作ることができます。
濃厚なガトーショコラをはじめとしたチョコレート菓子から、羊羹などの小豆を使ったお菓子作りにまでお試しください。
お料理に香ばしさと風味を
焙煎した本鷹唐辛子の香ばしさと、山椒の爽やかな香りは、黒胡椒代わりになる穏やかな辛みと共に、お肉に下味を付けるスパイスとしても活かせられます。
キノコたっぷりのあんでとろとろ味わう和風あんかけハンバーグでは、お肉の下味から、大根おろしと大葉へ散らす仕上げのひと振りにまで使えます。
京風おうどんに
山椒を香らせた「七味とうがらし」で味わう京風のおうどんが、黒七味なら一段と上品に、風味豊かにお愉しみいただけます。
ピリッと控えめに辛み足しが叶い、国産の山椒や柚子など、香り高い薬味の数々が京都らしい風味をおうどんに付けます。
ネギだけの素うどんから、鍋焼きうどんにまでお使いください。
温かいごはんに
白いごはんの温もりで、素材そのものの風味も香り立って、絶妙な味付けにお箸が進む「おちゃのこさいさい」の佃煮。
秋の夜長に嗜む、ひやおろしなどの熟成させた秋酒の肴にも。
おにぎりの具に
おじゃこやあさり、湯葉など、素材そのものの味わいを大切にしながら丁寧に調理した佃煮は、おにぎりの具にもどうぞ。
冷奴などの淡泊な一品に味付けとして乗せるのもおススメです。
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