コクも増すよう、国産の本鷹唐辛子を香ばしく焙煎し、国産の山椒を香らせた“小辛”黒七味の詰め替えパックです。 七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。と使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。４種類から選べる国産七味です。

キレのある、すっきりとした辛みでお料理を鮮やかに彩る、国産の黄金唐辛子を使った“大辛”黄一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

国産の「ハバネロ唐辛子」や唐辛子に山椒をピリリときかせた、京都らしい風味豊かな“狂辛”七味の詰め替えパックです。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば一段と風味が長持ちします。世界一辛い七味唐辛子をお探しならこちらがおすすめです。

“狂辛”にまで引き上げた、国産「ハバネロ唐辛子」の辛さがシンプルに味わえる、風味豊かな一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の世界一辛い一味唐辛子です。

和風麻婆豆腐をイメージし、おだしで炊いたかしわに、一味を少々振りかけて、香り高い国産の山椒をたっぷりと。鶏そぼろのようにほろほろ美味しい、具だくさんで食べ応えのある、おかず感覚のふりかけです。
お醤油や豆板醤などに『京の山椒』『京の赤一味』を加えて、しっとり甘辛く仕上げました。ピリ辛シビ辛で食べ応えのある女性に人気のふりかけです。

香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎して、国産の山椒を香らせた『京の黒七味』。辛さは“小辛”と比較的やわらかく、焙煎による香ばしさがあって、洋食にも合う風味です。使い切り小袋タイプなので、お弁当にふりかけ感覚で添えられ、持ち歩き用のマイ七味に便利。

秘めた旨みとフルーティな香りに驚かされる国産ハバネロに、唐辛子をブレンドした「辛いけど美味しい」狂辛シリーズ。中でも狂烈に辛い「舞妓はんひぃ～ひぃ～一味」を、野菜や果実の甘い旨みがとろけるポークカレーの隠し味に選び、ガツンとにんにくを利かせました。世界一辛い一味を使用した狂辛カレーをぜひお愉しみください。

パリパリ食感のごまから、山椒をピリリときかせた『京の黒七味』の香ばしさが弾ける、あっさり上品な風味のふりかけです。胡麻本来のやさしい甘さを引き立てる、国産の本鷹唐辛子を焙煎した『黒七味』の落ち着いた辛みが、食欲をそそります。『黒七味』と胡麻の香ばしさが人気のおすすめのふりかけです。

京のおだしをベースに国産の山椒で上品な味わいに仕上げたふりかけです。 無添加で、国産の選りすぐり素材を詰め込みました。 お料理に馴染むしっとりソフトな食感で、粉末なのにじゅわりとおだしの旨みが広がります。おだしにピリッと山椒を効かせたおすすめのふりかけです。

“食感”まで愉しい、旨辛のカレーせんべいは、七味屋ならではの“風味”にこだわった自信作。口へ運んだ瞬間に思わず驚く、しとサク？の謎食感。噛むたびに溢れ出す、スパイシーな特製ダレの旨み。カレーの風味を掻き分けて、後から唐辛子がピリッ

石臼製法で国産の本鷹唐辛子を細かく挽いて、お料理にさらりと馴染みやすいよう仕上げた“中辛”の「一味とうがらし」です。唐辛子本来の旨みが味わえる、クセのない程よい辛さで、おだしのコクや香り、食材そのものの美味しさを活かします。国産素材の一味唐辛子です。

『舞妓はんひぃ～ひぃ～一味』は、お料理に限らずお菓子へ振りかけても「辛くて美味しい」を発揮。サクサク軽い食感のせんべいに、“狂辛”一味とカレーパウダーなどをまぶした『舞妓はんひぃ～ひぃ～カレーせんべい』は、一段と旨みのあるスパイシーな味わいです。世界一辛い一味唐辛子使用。とうがらし専門店が手掛けた辛いお菓子をお求めならこちらがおすすめです。

国産の本鷹唐辛子に国産の山椒などの薬味を調合した、辛みと風味のバランスがいい美味しい“中辛”赤七味の詰め替えパックです。七味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。４種類から選べる国産七味です。

辛さを和らげ、香りとコクが増すよう、国産の本鷹唐辛子を深めに焙煎した、“小辛”黒一味の詰め替えパックです。 一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。 使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

昔懐かしい味わいがする、ほんのり甘めの衣に、『舞妓はんひぃ～ひぃ～七味』で辛みと香りのアクセントを付けた豆あられ。カリッと噛めば、衣の中からピーナッツの香ばしさが弾けて、山椒のきいた“狂辛”七味の香りがパッとお口に広がるおかきです。とうがらし専門店が手掛けた辛いお菓子をお求めならこちらがおすすめです。

国産唐辛子本来の旨みを含んだ、クセのない上品な辛さでおだし香る和食と相性のいい“中辛”赤一味の詰め替えパックです。一味は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。使用する分だけ缶に詰め替えれば、一段と風味が長持ちします。国産素材の一味唐辛子です。

お料理に使いやすい輪切りタイプ。国産の鷹の爪を使用していますから、唐辛子本来の旨みもお愉しみいただけます。国産の唐辛子使用。

「おちゃのこさいさい」の七味・一味にも使用している、契約農家さんが栽培する上質な鷹の爪をご家庭でもどうぞ。国産の唐辛子使用。

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