お鍋で３分煮出すだけで、料理人が丁寧にとるような京都風の本格おだしがとれる、簡単便利なティーバッグ製のおだしです。北海道産の利尻昆布をはじめ、熊本産のさば節・いわし節といった全国各地の素材を選りすぐり、瀬戸内産のお塩のみで味をととのえました。おすすめのだしパックです。

ダブル山椒と本鷹唐辛子を活かした京中華テイストのシビ辛調味料『京の麻辣醤』と、国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料『京のピリ辛ねぎ生姜』が愉しめる万能調味料ギフトセットです。

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料『京のピリ辛ねぎ生姜』が愉しめる万能調味料ギフトセットです。

“狂辛”一味を使った『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』と、国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料『京のピリ辛ねぎ生姜』が愉しめる万能調味料ギフトセットです。

“狂辛”一味を使った『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』と、ダブル山椒と本鷹唐辛子を活かした、 京中華テイストのシビ辛調味料『京の麻辣醤』の使い分けが愉しめるギフトセットです。

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、ダブル山椒と本鷹唐辛子を活かした、京中華テイストのシビ辛調味料『京の麻辣醤』の使い分けが愉しめるラー油・麻辣ギフトセットです。

唐辛子を使いながらも辛さは控えめにして、京野菜「九条ねぎ」の甘い風味を引き出した『京らー油』と、“狂辛”一味を使った『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』の使い分けが愉しめる、京都のラー油２種類のセットです。お手軽に贈れる調味料ギフトです。

唐辛子の隠れた旨みとフルーティな香りに驚く、辛いけど美味しい『舞妓はんひぃ～ひぃ～』の「一味・七味とうがらし」を、 ちょっとした贈り物にもお使いいただけるよう、朱色のギフトボックスにお詰めした２缶セットです。辛い唐辛子をお求めなら。

お料理にさらりと馴染みやすいよう仕上げた『京の赤一味』と、辛みと風味のやわらかな『京の柚子七味』を組み合わせた２缶セットです。ギフトにもちょうどいい調味料のギフトセットです。

国産素材、化学調味料を使わずにお塩だけで下味を付けた、お鍋の底まで透き通って見える京都風、無添加だし。ティーバッグタイプなので、そのままお鍋で煮出せるので簡単に本格だしがとれます。ご愛用者さまのリクエストにお応えして、１８パック入りの徳用サイズをご用意しました。

京都ではピリリとシビれる爽やかな辛さの山椒は、鰻の蒲焼き以外にも、おうどんやおそばの薬味として親しまれています。「おちゃのこさいさい」こだわりの国産「山椒」は、まるで柑橘を絞ったかのような香りで、清々しい辛みも上品。

これひとつで、お料理の味付けが決まる、昆布の旨みや調味料の“さしすせそ”が全部入った、ピリ辛の「かしこ」いお味噌です。甘くて辛みがほとんどない、京都産の「伏見とうがらし」を練り込むことで、一段と旨みの味わいへと仕上がりました。

京漬物に習って柚子皮と唐辛子を塩で漬け込み、熟成させてから昆布で下味をつけた、京都風アレンジのゆず胡椒です。原材料の木頭柚子と唐辛子は、どちらも九州産。香り高く、辛さは上品で、昆布の旨みによって口あたりがまろやか。京都で人気の柚子薬味です。

京都ではおうどんやおそばの薬味としても親しまれている、ピリリ爽やかなシビれる辛さの山椒。国産の「山椒」は、まるで柑橘を絞ったかのように香りが高く、清々しい辛みも上品です。外で持って歩くのに便利な一回使い切り小袋タイプの豆袋をご用意しております。持ち歩き用のマイ山椒としておすすめです。

山椒かおる、京風万能唐辛子味噌。これひとつで味が決まるので、炒め物の調味料としてや味変にもお使いください。
「国産」素材にこだわり、国内で製造しています。

国産生姜と長ねぎを刻み青唐辛子で味を引き締めたピリ辛調味料です。 香り高い生姜と、熟す前に収穫した青唐辛子の爽やかな風味が引き立つよう仕上げました。塩麹を加えた中華ベースの調味料ながら、和食や洋食との相性も良く、さっぱりとした味わいが愉しめます。

ひと振りで味覚が冴えるほどしっかり辛い、激辛を超えた“狂辛”一味を使った『ラー油』も、ひと匙で目を見開くほど辛うまで絶品。ニンニクを効かせることによって、唐辛子が隠し持っている旨みを後押しして、奥深い味わいへと仕上げました。世界一辛い一味唐辛子を使用した食べるラー油です。

ピリリとフルーティに香る、国産の「山椒」。キリリと強烈な辛さを誇る、中国山椒の花椒（ホアジャオ）。ヒリリと辛みがマイルドな、国産本鷹唐辛子のみを原材料にした『京の赤一味』。京中華テイストのシビ辛調味料『麻辣醤（マーラージャン）』です。

唐辛子を使いながらも、辛さは控えめ。とろとろ甘くて、口あたりのやわらかい、京野菜の「九条ねぎ」を香味野菜に選んで、京都らしい風味にこだわった具だくさんの万能ラー油です。『京らー油』は、ごはんにかけて味わう「ごはんのおとも」使いも美味しいと評判です。京都で作った食べるラー油です。

京都ではピリリとシビれる爽やかな辛さの山椒は、鰻の蒲焼き以外にも、おうどんやおそばの薬味として親しまれています。柑橘系の爽やかな香りにピリリとシビれる、国産の「山椒」にこだわった『京の山椒』の詰め替えパックです。