• おちゃのこさいさいTOP
  • 一味七味の商品一覧
  • おちゃのこさいさい店舗のご案内
  • 季節の料理レシピ
  • お届けについて
  • 七味とうがらしの話し
ホーム >おだし > まぐろのおだし > まぐろのおだし

まぐろのおだし

まぐろのおだしトップバナー

ごぞんじですか?

まぐろのおだしその1

お料理の中で、おだし自体の主張が強くなく、主役である食材本来の味を引き立たせてくれます。
特に「和食」は、野菜のにがみや、白身魚のたんぱくな甘みをも感じる、繊細な味付けが魅力です。
さらりと品のある「まぐろのおだし」は、そんな「和食」の魅力を引き立て、優しく深みのあるお料理に仕上げてくれます。
よって、旬の食材を味わうお料理や、ちょっと贅沢なお祝いごとのお料理などに、活躍いたします。

まぐろのおだしその2

「まぐろのおだし」の原料には、脂身の少ない、キハダマグロを使用しています。
また節に加工する際、血合いを取り除くので、魚のえぐみが全くありません。
のど越しも“さらり”としているので、取ったおだしを、そのままお吸いものとして、味わっていただけます。
よって、お魚の苦手な方でも、お召し上がり頂けるおだしになっています。

まぐろのおだしその3

まぐろのおだしは、特に野菜と相性がよく、煮ものやお浸しにもお使いいただけます。
特にこれからの季節は、「春野菜」のお料理におすすめです。
春野菜は、濃い味付けをすると、本来の良さが隠れてしまいます。
「まぐろのおだし」で炊くことで、春野菜の甘みやにがみ、柔らかさ、香り、を存分に味わって頂けます。
「まぐろのおだし」で旬の食材をより美味しくお召し上がりください。

まぐろページ下イラスト

おだしの取り方 簡単3ステップ、すぐに使える京風おだし。
水と鍋を用意
お鍋にだしパック1包と必要量の水を入れます。
火にかけて
沸騰したら中火にして約3分煮出します。
取り出す
お箸でだしパックを取り出せば、京風おだしの完成!
※「京のおだし」は500cc、「まぐろのおだし」は400cc。

料理に合わせてお好みで味を調整、万能だしとして活躍します!

「おちゃのこさいさい」おだしシリーズ

まぐろのおだしは、京料亭が使用するほど、あっさり品のある甘みが特徴で、食材本来の味を引き立てます。
原材料には、国産のまぐろ節と昆布のみを使用してます。出汁パックなので、煩わしい下ごしらえはいりません。
お吸いもの、煮もの、お浸しなど、ご家庭の「和食」料理を、一度「まぐろのおだし」でお試しください。
京料亭の味を、ぜひご自宅でどうぞ。

まぐろのおだし まぐろのおだし まぐろのおだし まぐろのおだし
まぐろのおだし まぐろのおだし まぐろのおだし まぐろのおだし

まぐろのおだし

価格
756 円(税込)
数量

買い物カゴに入れる

この商品についてメールで問い合わせる

この商品の感想を見る・書く

  • 最短翌日お届け
  • 5日後以降日付指定可
  • お気に入り
  • メルマガ登録
  • facebook
  • twitter
  • googleplus

お声募集はこちら

商品詳細情報

名称 風味調味料
原材料名 風味原料(利尻昆布、まぐろ節)、塩、酵母エキス、砂糖
内容量 56g(7g×8包)
賞味期限 約200日
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。
販売者 京都市東山区清水三丁目316-1
おちゃのこさいさい[(株)丸や]SA

おすすめ商品

関連商品

この商品についてレビューを書く

 
  氏名 : 評点 :
内容 :
[レビューを書きこむ]

この商品のレビュー

レビュー件数:3

評価

2015/06/16

Bujinさん

以前デパートの催事で購入し、お吸い物を孫に飲ませました。
最近、以前おばあちゃんが作ったお吸い物が飲みたいと言われ、
催事に間に合わなかったので、慌ててネットで購入しました。
まぐろのおだしだけで美味しいダシが取れました。

評価

2015/03/17

ももさん

昨年、錦店で試飲をして大量購入しましたが、
使い切ってしまったのでネットで追加購入しました。
甘めの出汁が好きで、試飲の際には感動しました。
主にお吸い物や出汁茶漬けに使用しています。
友人や職場の同僚にお薦めしたところ、京都旅行の行程に組み込み
産寧坂店へ伺ったそうです。
来月また京都旅行へ行くので、錦市場に寄るついでに
錦店で大量購入したいと思います。
(もはや目的と言っても過言ではありません)

評価

2015/03/14

からさき さん

京都の和食店でまぐろのだしを使用していると聞き、
昨年秋にそのお店で味を経験しました。
その後、まぐろのおだしを購入し、自宅で味を楽しんできました。
無くなってしまったので、ネットで購入することにしました。

1件〜3件 (全 3件)

  • 送料について
  • 支払い方法について
  • ギフトについて
よくある質問 メールで問い合わせる
ページトップへ