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夏のレシピ 10

丸ごとトマトのスパイシーベーコンチーズ焼き



丸ごとトマトのスパイシーベーコンチーズ焼き 丸ごとトマトのスパイシーベーコンチーズ焼き

材料

トマト大1個
とろけるチーズ 各適量
ベーコン
玉ねぎ
塩胡椒
#京のかしこ味噌小さじ1
#京の赤七味適量

作り方

  1. トマトの上部二センチくらいをカットし、中をくり抜く。
  2. 中にベーコン・スライスした玉ねぎ・#かしこ味噌を入れ
    チーズをたっぷりのせて200度のオーブンで10〜15分焼く。
  3. 仕上げに#京の赤七味を振って完成。



ポイント

  1. バーベキューなどの際はアルミホイルにスライスした
    トマトを敷き詰めて焼いたら火も入りやすく
    取り分けもしやすです。
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このレシピに使う商品

京のかしこ味噌

昆布の旨みをきかせた京風のピリ辛味噌。
キュウリにつけたり、お豆腐にのせたり、野菜とからめて炒めたり、
基本の調味料が入っていますから、食欲そそる辛味をちょっと足しつつ、
これひとつで、お料理の味つけ楽々の万能調味料です。

舞妓はんひぃ〜ひぃ〜ラー油

クセがなく程よい辛さと風味の七味唐辛子です。
爽やかな山椒をはじめ、青のりや金胡麻、柑橘の風味として陳皮(みかんの皮)など 全8種を調合することで、
辛味、風味ともにバランスのよい七味唐辛子となっています。
お料理を選ばず、おうどん、おなべ、親子丼、きんぴらごぼうなど、
多様なお料理にお使いいただけます。

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